一般杨桃是有五个棱角,所以杨桃被横切的时候,呈现出的是一个五角星的形状。杨桃的花期一般是在4~12月,而其果期是在7~12月份。杨桃的品种有很多种,有的杨桃很酸,有的杨桃吃起来酸性没有那么大。而一般特产的食物是最好吃的,那杨桃是哪里的特产?它一般生长在哪里?
杨桃树是一种生长在热带或者是亚热带的常绿的乔木,它适合在热带或者是南亚热带地区做栽培。杨桃树喜欢高温、湿度大的地方,它怕冷、怕风、怕旱,但耐阴。它对土壤的要求不严格,但土地肥沃、水分充足、背风向南、排水便利的地方更适合它生长。
杨桃原产于马来西亚和印度尼西亚,然后广泛的种植在世界各地。我国的台湾、福建、云南、广东、广西都有栽培杨桃,它并不属于一个地方的特产,因为每个地方的口味都不一样。其中台湾的蜜丝杨桃多汁、清甜,而且肉质细嫩。而我国广东的甜杨桃栽培的历史更为悠久,其中的优良品种包括潮安县红种甜杨桃和广州市猎德甜杨桃;而广东的老品种果实,它们果心较大、果肉较薄且渣多、种子较多、风味平淡,这种是不好吃的。
杨桃一共有酸味种、台农一号、红肉种、秤锤种、歪尾种、青墘厚敛种、二林种这七种品种。其中酸味种杨桃是台湾的原始品种,其果形较大,但味道较酸;台农一号品种的杨桃果实大、肉质细致,是风味清香型的,但不易贮运;红肉种杨桃皮薄、肉质细软,但也不易贮运;秤锤种杨桃在未成熟的时候是酸涩的;歪尾种杨桃果皮较薄,肉质较软,但是不易贮运;青墘厚敛种杨桃风味较淡;二林种杨桃风味中等,肉质细腻。
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