痛风患者是可以吃土豆的,并不会对病情不利,而且土豆的好处都可以利用,关于痛风,需要注意的内容也有很多,下面我们一起来了解痛风和土豆吧。
痛风的主要原因是由于尿酸血症引起的,其中人体主要由肠道分解代谢和肾脏排出来减少尿酸,如果机体某个环节出现问题就会导致痛风。
吃土豆具有补中益气、健胃和脾、通便润肠、止痛、助消化等功效,非常适合消化不良、胃病、心脏病等患者食用,对痛风并没有什么不利影响。
痛风患者的饮食需要特别注意,不能吃高嘌呤的食物,例如肉类、豆类、水产类食物,不宜吃酸性食物,例如咖啡、油炸食物、高脂食物等等,只适合吃嘌呤含量较低的食物,土豆就是一种非常适合的食物。
土豆需要去皮食用,不可食用发芽的土豆,也不能吃青色的土豆,其中都含有一种叫龙葵素的有毒物质。
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