我们在食用一些水果的时候,有时会发现水果里有虫子,甚至有些水果在用盐水浸泡之后,会发现有虫子从水果中爬出来,布满在水中,例如樱桃和杨梅。这些虫子是果蝇的幼虫,有些人在吃水果之前还不知道,之后又担心影响身体。那果蝇幼虫能不能吃呢?它对身体有影响吗?
我们都知道水果的营养价值是非常高的,不仅我们喜欢,一些虫子也是比较喜欢的。在水果快要成熟的时候,果香就比较浓郁了,因此容易招引一些果蝇过来产卵,特别是那些果肉没有果皮包裹或果皮比较薄的,又或者是容易裂皮的水果,更是受到果蝇的垂怜。但是果蝇幼虫是以蜂蜜或果肉为主食的,它们是一种蛋白质,且不携带病菌,食用之后对身体不会造成什么影响。
有些人觉得将虫子吃进肚子里面很恶心,也觉得不怎么健康,但又很喜欢吃这些水果,那就可以用适当浓度的盐水浸泡水果,或者是用浓度为5%~10%的酒水浸泡水果,能帮助赶出这些虫子,在浸泡到没有虫子出来之后,再用清水冲洗几遍,即可放心食用了。
其实很多甜度高、营养价值高的水果都容易受到果蝇的青睐,如果完全没有虫子,反而说明水果打的农药还比较多,并没有那么健康。如果水果浸泡的过程中一直没有虫子钻出来,则说明水果表面残留有农药,可以再用第一次淘米用的水泡泡水果,可以帮助去除农药。另外,在挑购水果的时候,尽量选择那些表皮完整的水果,说明没被果蝇幼虫的光顾。
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