在众多水果中,桑葚不仅营养味美,相信更能勾起不少伙伴的童年记忆。那个时候吃桑葚基本就是采摘下来就直接吃,根本没有想到要清洗的问题,即便现在依然有许多人吃桑葚并不清洗。现在不清楚桑葚就吃对身体危害是比较大的。那么该如何清洗桑葚呢?
桑葚属于没有硬质表皮覆盖的浆果类水果,在清洗上会有一定的麻烦,不过掌握正确的方法后清洗起来还是比较容易的。由于桑葚的特性,清洗时可用流动水冲洗,使用淡盐水浸泡清洗,用淘米水清洗,当然还可以用少量的面粉进行清洗,主要是将桑葚表面的残留农药和灰尘等有害物质清除。
为了避免在清洗过程中将有害物质带入桑葚果肉中,洗桑葚的时候先不要把桑葚蒂去掉,尤其是浸泡清洗的时候。另外就是不要用洗涤剂等清洗,你将很难清除这些化学物质。还有就是由于桑葚表皮很薄,清洗的时候一定不要太用力,也不要简单清洗了就吃,相较于苹果等水果,桑葚更容易遭受病菌侵袭和残留农药。
桑葚在无论在药用还是日常食用上都非常具有营养价值,对于身体健康的各方面都有着不错的效果,且适宜大多数人群。虽如此,由于桑葚性寒,所以一些脾胃虚弱和特殊时期的人还是不要多吃,而且发育时期的小孩子也不要多吃,避免影响正常的生长发育。
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