猕猴桃是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,很多人都爱吃猕猴桃,吃猕猴桃可以补充充足的维生素C,矿物质,膳食纤维,起到有效清理肠道,美容养肤的好处,还可以防癌。但猕猴桃虽然味美,剥皮却是件麻烦事,那么猕猴桃的皮能吃吗?吃猕猴桃皮有哪些好处?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、猕猴桃的皮能吃吗
2、吃猕猴桃皮有哪些好处
3、吃猕猴桃皮要注意什么
能吃。
猕猴桃其实是带着皮吃比较美味的,而且猕猴桃连皮一起吃还有不错的食疗功效。
1、 改善睡眠
猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。所以猕猴桃连皮一起吃,可以将睡眠质量提高不少。
2、抗癌防癌
猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。
3、 清洁肠胃促消化
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用。
1、表皮绒毛不能吃
猕猴桃的皮长有很多的绒毛,这些绒毛对咽喉有刺激作用,因此,吃猕猴桃皮一定要充分的清洗外皮上的绒毛。
2、 猕猴桃两端不能食用
猕猴桃的皮能吃,但是并不是说猕猴桃整个都能吃,猕猴桃的两端都不能食用,尤其果实和藤蔓的连接处。
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