关于羊奶,本草纲目中有提及“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”可见羊奶对于肺和气管是很有益的食物。羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经,有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。对于胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用,可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。具体功效介绍如下!
本文目录
1、喝羊奶有什么功效?
2、羊奶与牛奶哪个更好?
3、羊奶初乳怎么样加热?
4、为什么羊奶加热有凝块?
1、保护血管预防肥胖
羊奶中含有丰富的脂肪,但它含有的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,能促进人体内脂肪与脂肪酸的代谢与分解,但进入人体以后,可以快速转化成能量,被人体吸收和利用,而且不会形成脂肪堆积,也不会造成血管压力,能在保护血管的同时,起到预防肥胖的重要作用。
2、美白滋养肌肤
平时多喝一些羊奶,还能美白滋养肌肤,因为羊奶中含有大量超氧化物歧化酶,还含有一些天然的核酸,这些物质都能促进皮肤细胞新陈代谢,也能减少黑色素生成,能让人们的皮肤变得白嫩细滑。另外平时多喝羊奶还能减少皱纹生成,也能消除皮肤炎症,既能延缓皮肤衰老,又能预防皮肤病。
3、提高身体免疫力
羊奶中含有天然的络蛋白,这种物质是一种天然的抗过敏成分,平时人们喝羊奶以后能有效提高身体,过敏能力除此以外,羊奶中还含有丰富的维生素c和维生素e以及一些免疫球蛋白,他们既能促进身体代谢,也能增强人类身体的免疫力,可以减少一些流行疾病的发生。
4、降低血压
平时多喝羊奶还能降血压,因为羊奶中含有丰富的微量元素钙与钾,它们能促进人体内钠盐的代谢,也能提高心肌营养,增强心肌收缩能力,可以软化血管,加快血液循环,能在降低血压的同时,预防动脉硬化发生。
羊奶是取自山羊或者绵羊的乳汁;牛奶是奶牛产的乳汁,羊奶和牛奶都是营养较为丰富的成分,儿童和成人都可以适当的饮用一些羊奶和牛奶,生活中有一些人体质特殊,对乳糖不耐受,喝牛奶易引起不适,羊奶中的乳糖含量相对较少,所以,乳糖不耐受的人群更建议喝羊奶,一般人群羊奶和牛奶都可以喝,按照自己的饮食习惯进行选择即可。
外锅装水,内锅装羊奶,隔水加热,温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。
另外,羊奶加热后,应趁温热及时饮用,不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置,会导致细菌繁衍,甚至加速羊奶变质,饮用之后易产生不适感。
羊奶中含有丰富的蛋白质,当加热温度过高的时候会导致蛋白质凝固,产生凝块,同时,羊奶凝固后其营养价值也会有所降低。
另外,当羊奶放置时间过长,出现变质的时候,也会产生沉淀凝块,同时还伴有异常气味,这样的羊奶是不能再喝的。
总结:羊奶是一种营养较为丰富的乳品,在羊奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、碳水化合物、微量元素等营养成分,因此适量喝好处很多!
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