尿酸高的人可以吃秋葵吗 碱性蔬菜不含嘌呤

大众健康网2023-07-20 17:43

秋葵,一种原产于非洲的蔬菜,近些年才慢慢被国内的广大消费者所熟知。秋葵性寒、味苦、入肾、胃、膀胱经,适量食用能起到滋阴清热、润肺止咳等作用,非常适合内热咳嗽、肠燥便秘等内热过重的人食用,食用后能帮助排出体内的毒素,起到下火的作用。那尿酸高的人可以吃秋葵吗?具体介绍如下!

本文目录

1、尿酸高的人可以吃秋葵吗?

2、吃秋葵的好处有哪些?

3、秋葵一天吃几根好?

4、秋葵不适合哪些人吃?

尿酸高的人可以吃秋葵吗?

从营养学的角度来看,食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键,秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸,在食用时可能属于化学酸性,但是秋葵矿物质的含量也不低,在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性,因此,秋葵是碱性食物,且不含嘌呤,因此尿酸高的人肯定是可以吃秋葵的。

吃秋葵的好处有哪些?

1、促进消化

秋葵中含有丰富的膳食纤维和粘液,其中粘液当中又含有大量的果胶和黏性蛋白,这些物质不仅能对胃黏膜起到很好的保护作用,还能够促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化吸收,具有促进消化、增进食欲的效果。

2、降低血脂

秋葵中含有丰富的粘液,而粘液中又含有大量的可溶性膳食纤维,能够有效刺激肠胃蠕动,降低血液中胆固醇的含量,长期食用具有降低血脂、预防心脑血管疾病的作用;而且可溶性膳食纤维还能改善糖耐量,调节血糖水平。

3、增强抵抗力

秋葵中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养物质,食用后能够为人体补充多种生长发育所需要的营养元素,具有维持人体的正常生命活动,提高身体抵抗力的作用。

秋葵一天吃几根好?

虽然秋葵营养丰富,但是任何食物吃多了都会对身体造成伤害,而且秋葵又属于寒性的食物,食用后会增加体内的寒凉之气,一些肠胃虚弱的人群食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状,长期过量食用的话还会对脾胃造成一定的伤害。

秋葵表面的绒毛以及内部的粘液蛋白都属于容易过敏的物质,食用过多的话可能会引起人体的免疫反应,出现皮肤瘙痒红肿、起红疹的症状。

建议正常人群每天食用秋葵150克(8根)左右即可,脾胃虚弱人群酌情减量或不吃,过敏体质食用之前需要做好过敏源测试,确定不过敏后方可食用。

秋葵不适合哪些人吃?

1、秋葵属于寒性的蔬菜,因此,不适合寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒的人食用,以免出现消化不良、宫寒痛经等症。

2、秋葵含有大量的草酸和鞣酸,因此,缺钙的人不适合生吃秋葵,避免加重钙质流失,加重缺钙症状。

总结:秋葵含有多种营养物质,食用可以补充人体所需的多种营养成分,还具有一定的保健效果,食用价值较高。

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