释迦果,外形非常奇特,但是不影响它的好口感和营养物质,在每年夏季,依然是受人欢迎的水果。释迦果中也含有较为丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等元素,食用后可以机体补充多种有益的营养成分,在血糖控制稳定的情况下适量食用,是有利于调节血糖的。相关知识介绍如下!
本文目录
1、糖尿病患者可以吃释迦果吗?
2、释迦果的含糖量高吗?
3、释迦果有什么营养价值?
虽然说释迦果的含糖量很高,但释迦果所含的糖分是不易被人体吸收的,因而释迦果对血糖的影响微乎其微,高血糖的人群可以适量食用。
释迦果中含有的糖分是比较高的,含糖量基本在百分14以上,甚至能高达百分之26,吃了后容易导致血糖浓度增加导致糖尿病更为严重,一般来说并不适宜糖尿病患者吃。
释迦果比较容易升糖,但含有丰富的蛋白质、脂肪、脂肪酸、膳食纤维、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,食用后可以为人体提供多种益处,所以糖尿病人在血糖控制的比较平稳时,是可以适当吃一些的。
只不过对于高血糖的人群来说,在饮食上还是需要多注意一些,建议以含糖量低的水果为主,对于这种糖分高的食物,如果要吃的话,一定要注意适量,以免引起血糖增高。
水果甜度按照等级分类能够分为3-20级,其中甜度最低的是3级,最高的就是20级,一般水果的含糖量在11-15之间就已经很甜了,而释迦果的含糖量可以高达百分之25,比制糖原料甘蔗的甜度还要高,因而释迦果是最甜的水果之一。
释迦果含有蛋白质、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E等成分,适量食用可以为机体补充所需的营养素,预防人体出现营养缺乏症,属于一种营养价值和食用价值都比较高的水果。
总结:释迦果味道很甜,其中含有丰富的糖类物质,糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高,不利于身体健康。
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