青枣有什么功效与作用?食用青枣的禁忌有哪些?

大众健康网2023-08-09 08:24

青枣肉质脆嫩多汁,果实营养丰富,含有大量维生素C、钙、磷等营养物质,素有“维生素丸”之称。青枣有什么功效与作用?食用青枣的禁忌有哪些?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、青枣的功效与作用

2、食用青枣的禁忌有哪些

3、青枣性温还是性寒

青枣的功效与作用

1、提高免疫力:青枣含糖量大,再加多种营养元素,对身体具有滋补功效,适度服用青枣,能够提高抗病能力和人体免疫能力。

2、镇定安神助眠:青枣含有黄酮类化合物,具有镇定和摧眠作用,适度服用青枣还能协助身体释放压力,减轻失眠症状。

3、美容养颜:青枣子中含有丰富的维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,长期适量食用,有助于保持皮肤弹性,具有美容养颜的功效。

4、补充营养:青枣子中含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖等人体必需的营养物质,适量食用可以补充营养。

食用青枣的禁忌有哪些

不宜与维生素k同时食用

青枣含有的维生素会被维生素k分解破坏,最终让青枣的营养成分降低,因此不宜与维生素k同食。

不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜中有抗坏血酸酶,黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏青枣中的维生素,让它的营养价值会因此而降低。

不宜和动物肝脏一起食用

肝脏中含有丰富的铁元素和铜元素等,会导致青枣中的维生素被氧化从而失去功效。

特定人群不宜食用

龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用青枣,并且青枣忌与葱、鱼同食,尤其是出现便秘的人不宜吃太多青枣,会加重便秘症状。

青枣性温还是性寒

青枣不属于性温也不属于性寒,是属于性平的食物。在吃青枣的时候一定要注意适量,避免一次性吃太多,以免加重胃肠道负担而引起身体不适。青枣中含有维生素C、维生素B、膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分,能够补充人体所需要的部分营养。而且青枣中含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于助消化,可在一定程度上起到缓解便秘的作用。由于青枣不属于性温也不属于性寒,一般人群均可以食用,不用担心可能出现上火或胃寒的情况。

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