喝天麻鸽子汤补脑吗 鸽子炖天麻怎么做

大众健康网2023-08-23 17:43

天麻炖鸽子,众所周知其具有很好的滋补作用,尤其适合老年人、孕妇、体质虚弱者食用。但天麻炖鸽子滋补在作用强,性偏热,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人不宜食用。那喝天麻鸽子汤补脑吗?接下来就让我们一起了解一下吧!

本文目录

1、喝天麻鸽子汤补脑吗?

2、喝天麻鸽子汤有哪些好处?

3、天麻鸽子汤几天吃一次?

4、鸽子炖天麻怎么做?

喝天麻鸽子汤补脑吗?

因为天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保护脑神经细胞,增强视神经的分辨能力,有补脑益智的功效,加上鸽子含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,能补充营养,提高记忆力的作用,因此两者炖汤食用对于脑部健康来说有一定的补益作用,临床上适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩的症状。

喝天麻鸽子汤有哪些好处?

1、缓解头痛

天麻有镇静止痛、的功效,特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果;鸽子性平,有补气虚、益精血的功效,两者一起不仅能止痛,还能精气神。所以天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头疼。

2、补血养血

鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状,而天麻可以行气活血,所以天麻炖鸽子可以补血养血。

3、提高免疫力

鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B含量较高,具有较好的提高免疫力的作用;天麻富含天麻多糖,有良好的清除自由基作用,可以抵御病毒侵害,提高免疫力,从而达到强身健体,抵御风寒的作用,因此天麻炖鸽子能提高免疫力。

天麻鸽子汤几天吃一次?

食用天麻炖鸽子有助于缓解头晕、头痛、小儿惊风等症状,最好一个月食用1-2次,不宜食用过多,防止引起心率增快;而且一定要用熟的天麻,因为生天麻有一定的毒性,而熟天麻经过处理没有生物碱,毒性降低,煲汤后直接食用也不会对健康造成危害。

如出现头晕、头痛等症状时应该及时到医院CT或磁共振相关检查,确诊有无脑血管病变的现象。

鸽子炖天麻怎么做?

材料:雏鸽、天麻、火腿、盐、味精、料酒、大葱、姜。

做法:

1、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。

2、肉鸽切开腹腔,把内脏都去除,洗净血水,再放入沸水中焯过。

3、火腿切片,准备好大葱,姜片等。

4、天麻洗净备用。

5、然后炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片。

6、之后上笼蒸2小时后取出。

7、最后拣去葱姜,加入精盐、味精调味即可。

总结:天麻鸽子汤对于脑部健康来说有一定的补益作用,临床上适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩的症状。

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