蔓越莓干可以煮粥吗?蔓越莓月饼怎么做?

大众健康网2024-01-10 13:59

蔓越莓是一种营养价值很高的养生水果,含有丰富的对人体的健康有很多好处微量元素,其中的维生素含量是很多水果不及的,那蔓越莓干可以煮粥吗?蔓越莓月饼怎么做?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、蔓越莓干可以煮粥吗

2、蔓越莓月饼怎么做

3、如何做蔓越莓果酱

蔓越莓干可以煮粥吗

蔓越莓牛奶粥做法

材料:米120g,蔓越莓40g,纯牛奶2包。

1、将所有材料准备好,锅中放入适量纯净水。

2、待水烧开后倒入大米,这样能防止营养成分流失。

3、煮到米粥稍微稠一些了,然后加入牛奶。

4、搅拌均匀后,继续煮十分钟。

5、起锅前最后加入蔓越莓干,在继续煮五分钟左右,即可食用。

蔓越莓燕麦粥

材料:纯牛奶250g,即食麦片40g,苹果半个,蔓越莓干20g,松子仁、开心果仁、核桃仁各10g。

1、苹果洗净,刮去表面的蜡后,再次洗净,切成苹果丁,将核桃仁也切碎;

2、把即食麦片里倒入纯牛奶搅拌均匀。

3、.放入苹果丁继续搅拌均匀。

4、将松子仁、开心果仁、核桃仁、蔓越莓干一并放入碗中,搅拌均匀。

5、将容器放进微波炉里,微波炉通电,微波火力选高火,时间3分钟,端出后即可食用。

蔓越莓月饼怎么做

1、易小焙随心甜馅,放入熟糕粉(就是熟的糯米粉),熟黑芝麻粉,切碎蔓越莓干混合。

2、混合后分成35克一份,搓圆。

3、将转化糖浆倒入盆中,滴入枧水,放入花生油,用打蛋器充分搅拌均匀。

4、筛入月饼粉。

5、揉成团,盖好,静置约半小时。

6、饧好的分成个15克一份,团圆。

7、将内馅儿放在面皮表面,慢慢向上推动面皮使其逐渐包裹馅料。

8、取来50克的月饼压模,装好相应图案的花片,内侧撒一些面粉并使其均匀分布在模具内表面,将压模套在烤盘上的面球外面,用力向下按压出花纹,提起压模推出月饼坯。

9、在压好的月饼坯子表面喷水后送入烤箱第三层,190度烘烤8分钟,取出稍晾凉后薄薄的刷一层蛋液,再次送入烤箱,将其置于第二层,190度继续烘烤5分钟后取出晾凉,然后第二次刷蛋液水并烘烤7分钟,出炉后装箱储存,等待回油即可食用。

如何做蔓越莓果酱

材料:蔓越莓300克,冰糖50克,柠檬半颗,食盐一茶匙,白糖100克。

做法:1、将买回来的蔓越莓冲洗干净,然后取适量凉水放入碗中,并在碗中放入一茶匙盐,搅拌一下,将蔓越莓放入其中,

浸泡十分钟,使蔓越莓更加干净;

2、十分钟后,将浸泡蔓越莓的盐水倒掉,再将蔓越莓冲洗一遍,沥干;

3、半颗柠檬汁榨汁备用;

4、将蔓越莓放入锅中,加入细砂糖和冰糖;

5、将细砂糖和蔓越莓搅拌均匀用小火煮开,要不停的搅拌,以确保每一颗果粒都能充分煮透;

6、将蔓越莓果粒煮至完全细小和软烂,待冰糖融化后,加入柠檬汁;

7、柠檬汁加入后搅拌均匀,煮5分钟即可熄火,盛出。

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