西兰花和花菜那么相似,但总感觉西兰花没有花椰菜好吃呢,比如干锅花菜就特美味。西兰花能炒鸡蛋吗?西兰花是可以炒鸡蛋的哦,偶尔换换口味,营养又美味。
西兰花揪成一小朵一小朵,然后放盐水里泡一会。之后用热水焯一下,不用太久,捞起备用。打两个鸡蛋,放入油锅中,鸡蛋不要炒太老哦,采用美式炒法即可,口感更嫩,也更好看。之后下焯好的西兰花,放调料之后即可起锅。
西兰花鸡蛋羹非常简单,像平常做鸡蛋羹一样,打两个鸡蛋,将西兰花、胡萝卜切碎,尽可能切的碎一点,然后全部放到鸡蛋里,之后加盐,油、胡椒调味,上锅蒸即可。
西兰花适量,鸡蛋两个,面粉适量,小葱。将西兰花掰成小朵洗净,之后放入水中焯一会。捞起来切成碎末,切细一点更好做饼哦。然后再打两个鸡蛋拌匀,加入适量面粉后加葱花,盐和胡椒搅拌均匀。锅内倒油,接着倒入面糊,用锅铲铲平,煎至两面金黄即可。
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