夏天,天气炎热,而黄瓜性凉,生吃黄瓜,能有效的帮助清热止渴;同时,凉拌粉丝在生活中也是比较常见的。黄瓜可以凉拌粉丝,在夏天吃碗凉拌的黄瓜粉丝,不仅可以解决饥饿问题,还能缓解炎热。那黄瓜凉拌粉丝怎么做呢?我们一起来看看。
先将适量的粉丝放入盆中,用开水泡软。
将黄瓜洗干净后,切成丝;将大蒜切碎,剁成蒜泥。
将泡好的粉丝中的水分沥干后,和黄瓜丝一起装盘,放入剁碎的蒜泥,再放入适量的盐、香油、醋、调料粉,如果喜欢辣味,可以再加入适量的辣椒油;最后将碗里的食物搅拌均匀,就可以直接食用了。
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