厨房对于家庭主妇来说是再熟悉不过的地方了,每天做饭后都需要打扫厨房的卫生,很多人是定期会把厨房整个清洗一遍,但是厨房的卫生是比较难做的,特别是灶台脏了后很难清洗,在清洗的时候可以加入一些东西清洗起来更加容易,那灶台脏了怎么洗?厨房用具怎么清洗最干净?
家里的灶台是厨房打扫的大难题,每次擦都要擦好久,耽误很长时间。但解决方式可以很简单,找一个塑料袋把灶台包起来,加入氨气或者氨水密封,氨气和氨水,药店就可以买到,放在阳台上晒两个小时以后拿出,跟新的一模一样,油污全都没有了,根本不需要费力气的洗洗涮涮!
家里的榨汁机老是放着落灰,最重要的原因可能就是不是很好洗了,榨一次果汁要收拾好长时间。但榨汁机其实完全可以利用自身的功能去清洗,把榨汁机里灌上清水运行一遍,等于手洗5分钟!用这个方法清洗榨汁机就非常简单了!
家里的盘子上有洗不掉的油污,你需要用钢丝球在上面刷洗好长时间,其实根本不需要这样!
在盘子里撒上一点小苏打,用水冲或者泡一会儿接着洗,轻轻松松,还不伤盘子,小苏打药店或者普通超市里都会有。
用合适的洗碗工具也是洗碗的好方法,用洗碗巾洗碗或者海绵洗碗要比用手洗碗评论每个盘子要快45秒,几个盘子几个碗,看电视的时间就出来了!
家里的烤盘或者托盘上面有去不掉的油污和锈迹,同样别急着用钢丝球擦擦擦,用湿巾包在有污渍的托盘上,然后倒上醋过一晚上,保证你的托盘就跟新的一样!
1、控制炒菜油温
炒菜的最适宜温度是在180度,这个温度油是不会冒烟的,当炒菜温度超过了200度时,油烟就会大量产生;所以尽量以油锅不冒烟为度,这样既可减少油烟,又可以减少菜中维生素C等营养元素的损失。
2、使用厚底锅
用底厚一点的炒菜锅会减少油烟的产生,底太薄的炒菜锅因为温度上升过快,很容易冒出大量的油烟,厚底锅可以延长炒锅温度的上升,减少油烟,只要温宿足够高,过就会有油烟产生。
3、使用新油
炒菜时最好不要用反复使用过的油,要用新油,反复使用过的油不仅本身含有致癌物,其产生的油烟所含致癌物更多。
4、保持厨房通风
厨房安装性能良好的排油烟机,开始炒菜时就将油烟机打开,保持厨房良好的通风环境,窗门最好打开,保持空气流通,让厨房的空气处于对流状态,在烹饪过程中要始终打开油烟机,炒完菜后10分钟之后再将其关闭。
5、改善烹调方式
尽量不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的炒菜方式,爆炒需要将近300度的温度,这个温度必然会让锅中的油大量冒烟,选择蒸,煮的烹调方式,这样既可从根本上杜绝油烟的产生,还可减少油的用量,还能减少食物营养物质的破坏。
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