心脏病已经成为了一种非常普遍常见的疾病,生活中很多人都是心脏病患者,而我们都知道心脏病是需要好好调理的,只是很多人都并不清楚心脏病该吃什么好,那么心脏病吃什么食物好?心脏病食疗菜谱具体是怎样的?对心脏病有益的食物有哪些?
1、蜜饯山楂:
功效:开胃,消食并活血化淤。
配料:生山楂500克,蜂蜜250克。
制作:将生山楂洗净,去果柄、果核,然后再将山楂放入锅中,加水适量后煎煮至七成熟烂,水将干时加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷却后就能够放入瓶中贮存备用。
用法:每日服3次,每次15~30克。
2、玉米粉粥:
功效:降脂且降压,对动脉硬化、心肌梗塞和血液循环障碍等病症也有一定的治疗作用。
配料:玉米粉、大米各适量。
制作:将玉米粉加适量冷水调匀,待大米粥烧煮至沸腾后入玉米粉同煮为粥。
用法:早、晚餐温热服。
3、绿豆粥:
功效:清热解毒,消肿降脂,也适用于暑热烦渴、疖肿或者食物中毒等病症。
配料:绿豆适量、大米100克。
制作:先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米同入砂锅内,加水1000毫升,煮至豆烂米开沸腾汤汁变得浓稠。
用法:每日2~3次顿服,夏季可当冷饮经常食用。
忌宜:脾胃虚寒,腹泻者不宜食用,冬季不宜食用。
4、山楂炖牛肉:
功效:补气血并去瘀阻,适于心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。
配料:山楂15克,红花约6克,红枣约10枚,熟地约6克,牛肉约200克,胡萝卜200克、绍酒葱姜盐各适量。
制作:
1、把山楂洗净、去核,红花洗净后进行去杂质的工作,红枣需要洗净去核,熟地切片,牛肉进行洗净处理后,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松后葱切段。
2、把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤约1000毫升,烧煮以致沸腾,下入胡萝卜、山楂、红花、熟地,用文火炖50分钟即可。
服法:每日1次,吃牛肉50克,随意食胡萝卜喝汤。
5、陈皮黄芪煲猪心:
功效:对补心益气有帮助,疏肝解郁的效果显著。
配料:陈皮3克,党参约15克,黄芪约15克,猪心1个,胡萝卜100克,绍酒、食盐、油适量。
制作:
1、把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切约3厘米见方的块状,猪心洗净,切成约3厘米见方的块状。
2、把锅置中火上烧热后倒入油,油热时及时加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪,加鸡汤约300毫升,烧煮至沸腾后再用文火煮至浓稠。
服法:每日1次,佐餐食用。
1、少食
少食的意思就是限制进食的数量和种类。心脏病人大多都是体重超重,所以应该有意识地控制每日热量摄取以减轻体重从而缓解心脏病。建议每次进食半饱或七成饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应该少食辛辣刺激性食物及过凉过热食物,以减轻胃肠刺激。
2、少脂
尽量少食用高脂肪和高胆固醇的食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面应避免动物性的食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选择食用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。
3、少盐
如果吃盐过多的话就会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏的负担从而对预防心脏病不利,因此每日食盐的量最好不要超过约6克。
一、踏步反映心脏状态
平稳而有规律的心脏搏动是生命存在的基石。在所有的中风案例中,20%由心率紊乱引起。据估计,美国约有220万人有房颤症状,其中1/3的人对此毫不知情。让他们了解自己的身体状态,可以大大减少中风的发生。
家庭体检:将你的手指放在手腕或颈部的动脉处,探测自己的脉搏,双脚跟随脉搏的频率踏步一分钟。如果心跳不规律,你会发现你很难跟上步伐。大量科学研究显示,这样一个简单的测试,可以预知高达90%的房颤。如果测试结果不理想,可以休息片刻,待呼吸心跳平稳后再做,如果步伐仍难跟上心跳节奏,最好及时去医院检查。
二、呼吸预测哮喘风险
哮喘这种呼吸系统疾病的可怕之处在于,它给患者的日常生活带来前所未有的挑战,日常锻炼甚至可能给这些人带来致命风险。在美国,“被忽视”的哮喘每年导致180万人进急诊室。最近一项涉及4000多人的调查显示,其中10%的人有未确诊的哮喘。美国亚利桑那大学的保罗?恩莱特博士说:“别小看哮喘,它会使你的生活‘难上加难’。”
家庭体检:在近2.7万人参加的呼吸状态研究中,研究人员发现,用两个问题就能预测90%的哮喘:1.你有觉得呼吸困难的时候吗?2.你在锻炼或用力时有过胸闷气短的经历吗?“如果你对其中一个或两个问题的答案为‘是’,就要留意哮喘风险了。”恩莱特博士说。
三、一分钟抑郁问答
英国莱切斯特大学精神病学家亚历克斯?米歇尔博士对世界范围内41项研究进行分析得出,50%的抑郁症被误诊漏诊。
家庭体检:新西兰奥克兰大学的研究人员表示,只需要两个简单的问题,就可以确诊97%的抑郁症患者。1.在过去一个月内,你是否经常因不开心、沮丧或没有希望而烦恼?2.在过去一个月里,你是否因没什么兴趣或不愿意做事而烦恼?如果你对其中一个或两个问题的答案为“是”,就应该及时和心理医生交流了。
四、两分钟糖尿病问答
糖尿病如果不及时治疗,会增加患心脏病的风险,使寿命缩短10-15年。美国疾病预防控制中心的调查显示,糖尿病的早期检出率只有4%,另有570万人一直与糖尿病“共同生活”,自己却不知情。美国韦尔康奈尔医学院公共医学部彭熙俊博士说:“你只需花两分钟回答6个问题,就可以得知自己和糖尿病有多近。”
五、伸展运动检测动脉硬化程度
健康的血管像气球一样柔韧,每天有规律地扩张、收缩,将血液带向全身。但是,年龄增长、体重增加、久坐、糖尿病等因素会导致动脉斑块形成,动脉越来越硬。你不需要进行复杂的医学检查,做一个小动作,就可以知道自己的动脉是像丝袜一样柔软,还是像旧轮胎一样没有弹性。最近一项调查显示,坐位体前屈测试中身体最柔软的人,也拥有最有弹性的血管。两者有何关联?北得克萨斯大学健康科学中心山本健太博士指出,动脉壁和你臀部、背部的肌肉一样,由平滑肌细胞和结缔组织组成。因此,无论哪里硬化,都会对其他部位产生同样的影响。
家庭体检:坐在地板上,向前伸直腿,脚趾朝向天花板与小腿成90度夹角。腰部向前弯曲,手臂向脚伸展,努力触及脚趾。“如果够不到脚趾,动脉硬化的风险就有可能增加。如果过去一年你没有量过血压,现在就得量一量。”山本健太说。
六、手掌探测贫血状况
缺铁性贫血会降低免疫力,让你觉得疲劳、腰酸背疼、视物模糊。而这种疾病的线索就是你的手掌。
家庭体检:摊开手掌,看看掌纹是否发白。“不管你的自然肤色是什么,掌纹或牙龈和眼睑内异常发白,都是一种信号,说明因为缺铁,影响了皮下毛细血管的血液循环。”美国得克萨斯健康科学中心的冯?温克尔博士说。如果掌纹发白,最好去医院做血常规检查。
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