哪些食物吃了能提高记忆力？老人适合吃什么食物？[图]

生活中总有一些人的记忆力不好，不是做过的是哪个不记得，就是不记得要去做某事，记忆力不好真的非常的影响人们的生活，尤其是老年人，健忘的症状很多，那我们怎么做才能提高记忆力呢？下面，给大家具体介绍一下吃了能提高记忆力的食物。

1、提高记忆力的食物

1.紫菜

紫菜含有丰富的蛋白质。而且还含有维生素A和C，丰富的胆碱而且脂肪含量低，是增强记忆力十分好的食物。紫菜含有的蛋白质比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。

2.蓝莓

记忆力衰退主要是因为神经细胞衰老，游离基也在不断增多，会损害身体各部分的细胞，产生疾病，还可能导致早衰。而蓝莓可以把这些“定时炸弹”排出体外。蓝莓能改善你的记忆力。这些能抵抗疾病的抗氧化成分还可以有效地帮助脑细胞和神经系统之间建立更强劲的联系，保证你思维敏捷清晰并获得最佳记忆力。

3.黄豆

黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。且大豆中含有蛋黄素，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

4.菠菜

菠菜也是可以增强记忆力的食物。另外菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，健脑益智。

5.玉米

玉米中富含多种营养，所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

2、记忆力减退的原因

1.吃太多垃圾食品

根据国外的研究显示，当我们身体中吃太多的垃圾食品不会让你发胖，但是对于你的记忆力却又很大的影响，这个结论至少已经在小白鼠的身上测试过了。

专家声称，在给老鼠喂以高热量高脂肪的食品后，老鼠脑中的“海马区”（大脑中与语言学习和记忆及情感相关的区域）会发生发炎现象，而因为海马区的发炎，老鼠会忘掉他们走过的路和方向。因此，暴饮暴食，也是导致记忆力下降的元凶。

2.太过专注于一件事

太过于专注一件事情也是会使记忆力减退的，例如面试或考试，我们绝对会出现“记忆短路”的情况，比如我们会忘掉要寄某封信，或者某个约会。

3.饮酒过度

经过长时间的研究显示，经常酗酒的人比起适当饮酒的人，会早六年的时间出现记忆力衰竭的现象。并且，不管时间长短，只要酗酒，都会促使你的记忆力下降。

4.过度使用社交软件

长时间的使用社交软件，回复邮件短信，浏览网页，会使大脑不断接受信息，却没有一个缓冲期去处理信息。这样的一种行为，也是记忆力衰退的诱因之一。

5.睡眠不足

一份新发布的资料显示，长时间的睡眠不足会引起脑细胞死亡。在一项以老鼠为对象的实验中，每晚缺少4到5小时的睡眠，会引起其百分之二十五的脑细胞死亡。研究还声称，周末“补觉”并不会修复损伤，而长时间的睡眠不足还会增加患老年痴呆症的风险。

3、老人记忆力差怎么办

1、积极用脑

脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋，打桥牌，填字猜謎要比终日闲聊有益。

2、积极参加社会活动

研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。

3、经常训练不活动的大脑皮层

一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。

4、不停地学习，保持旺盛的求知欲

经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。

总结：现在的老人记忆力衰退是普遍现象，需要家人都跟老人沟通，找一些增名记忆力方法，会有所改变的。