马齿苋是一种很常见的食物,可能很多人根本不知道马齿苋是什么,其实我们日常生活中马齿苋是很常见的,也就是一种长在草里上的野草,但是具有食用价值和药用价值,很多人其实都喜欢吃马齿苋,那马齿苋的副作用有哪些?马齿苋有副作用吗?
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。
清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦可用于便血、子宫出血,有止血作用。
马齿苋中的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病细菌,有很强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌杀灭作用更强。
马齿苋的副作用并不是很明显,只不过是有些特殊群体的人吃了会不舒适而已。马齿苋用来煎剂口服无明显毒性.针剂用量较大时,
可能会引起恶心感.因此马齿苋一定要适量食用,食用的时候只能放白糖,不要放红糖,因为红糖是温性的,与马齿苋的药用功效背道而驰。
1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2、孕妇要禁止吃马齿苋,马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、正在吃中药的人群要注意,如果中药药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,两者不要同服。
马齿苋生食、烹食均可,它的茎可像菠菜一样烹制。茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,味道很好,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
药用价值一(内服)
马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效,能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用,且由于其来源广泛,采摘方便,多新鲜入药,疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾,可以用新鲜马齿苋约200克,煎水当茶,时时饮用。也可以清水冲洗干净之后,绞汁服用。因为有效成分得以最大程度保留,所以起效迅速。
药用价值二(外敷)
对于全身皮肤的一切痈肿疮毒,只要以阳热热毒为主要表现的,无论是初起还是后期,都可以用新鲜的马齿苋捣碎外敷,外用纱布固定。既能清热解毒,消肿止痛,同时又很好地保护了皮肤和创面,促进生肌收口。
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