柠檬是一种常见的水果,柠檬含有丰富的维生素C,但是柠檬直接吃的话味道可能不是一般的人能接受的,因为柠檬太酸了,但是有很多人会买柠檬回家泡水喝,柠檬泡水喝有很多好处,但是每次都只能用一两片,那柠檬切开后如何保存?柠檬切开后可以放多久?
柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,用保鲜膜包上后,可以在保鲜盒里放两至三天,蜂蜜有保鲜防腐的功效,也可在盘子上涂抹一层蜂蜜,柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子,放入冰箱即可,需要吃就切一片,可以保存3-4天。
将切开后剩下的柠檬切片后放入蜂蜜中腌渍,或者放入冰糖和白糖中腌渍,日后可以用来泡水,但是要保证不带水,否则会腐败变质,这样腌渍的柠檬片放入干燥容器中,密封后放入冰箱,可以储存一个月。
将柠檬切口处用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏,可以储存2-3天,记住是放在冷藏柜,而不是冷冻柜,短时间可以储存,时间长了就会长霉变质。
柠檬果实的储藏性相当好,所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬,补充维C,预防坏血病,柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。
柠檬泡水最好的材料就是鲜柠檬,虽说柠檬切开后,冰箱可以保存几天,但是还是会有剩余的时候,这个时候可以用这些将这些柠檬放在房子的角落中,可以使得空气更清新,而且柠檬还有很好的清洁功效,可以除锅垢,清洁水池,去除腥味,异味。
柠檬片泡水喝要注意的是:再好的食物摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此喝柠檬水也要适量每天不宜超过1000毫升。此外由于柠檬pH值低达2.5因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
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