糖尿病患者是可以吃山药的,山药具有非常不错的降糖功效,适量食用可以有效降低血糖浓度。但是需要注意的是不能一次性吃太多的山药,因为山药中含有大量的淀粉,吃的太多反而也会导致血糖升高。山药除了有降血糖的作用以外,对健康还有很多的好处,下面就来详细了解吧。
山药营养丰富,对健康有很多的好处,具有补中益气、生津止渴、消炎解毒、润肺止咳、健脾养胃、护肤养颜等功效,还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、气血不足等不适病症,非常适合病后初愈的病人食用,不仅对身体有较好的保养效果,而且还可以帮助身体排毒,提高身体康复的速度。
吃山药也有很多需要注意的地方,由于山药中淀粉含量丰富,因此在吃山药的时候会使肠道变得干燥,所以患有便秘疾病的患者不能吃山药,以免病情更加严重。山药虽然有健脾烟味的作用,但是脾胃虚弱的患者不可多食,否则会引起胀气,从而会对肠胃健康造成不利影响。
山药在饮食搭配方面也有很多需要注意的事项,山药不适合与南瓜、黄瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用,否则会导致山药营养价值降低,山药不能与海盗、紫菜等海产品一同食用,山药会与这些矿物质发生反应,容易引起肠胃不适。
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