紫菜的味道非常鲜美,有些人日常烹调好食物时都会在饭菜中加入一点紫菜提味增鲜, 但是对于正在减肥的小伙伴来说,紫菜的热量显然更加重要。那么紫菜的热量是多少?紫菜的热量高吗?
紫菜的热量跟其他食物相比是比较高的,尤其是100克干紫菜的热量就有250大卡,可见紫菜属于热量略高的食物。但是需要注意的是,虽然紫菜热量偏高,但是我们日常烹调时所使用紫菜的量是非常少,并且紫菜常用来煮汤,以紫菜蛋花汤为例,100克紫菜蛋汤的热量仅为22大卡,所以无论是平时还是减肥期间都是可以食用紫菜的。
紫菜的营养可以说是非常丰富的,主要的营养成分包括有胆碱、碘、铁、多糖等等,其中碘的含量尤为丰富,食用可以用于治疗因缺碘导致的"甲状腺肿大",而除了能防治甲状腺肿大之外,紫菜还具有其他较好的食用功效。中医里就认为紫菜味甘咸、性寒,具有软坚散结、清热利水、补肾养心等功效,可以用于治疗水肿、咳嗽、脚气等病症。
紫菜味道鲜美,营养丰富,一般人都是可以食用的,尤其是患有甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病以及有各类肿块或增生的患者十分适宜食用紫菜。但是有些人却是不宜食用紫菜的,例如平时脾胃虚寒、腹痛便溏的人就需要谨慎食用紫菜,因为紫菜性寒,此类人群食用紫菜容易加重病症,于健康不利。
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