虽然紫菜是我们生活中非常常见的食物,但是还是有不少人多于紫菜的了解是少之又少的。例如有人就很疑惑紫菜属不属于海鲜的问题。那么紫菜是海鲜吗?紫菜是不是海鲜?
海鲜通常指的是利用海洋动物做成的料理,但是出产于海里的可食用的不论是动物性还是植物性原料也是可以称为海鲜的,而紫菜属于海藻类,因此也可以算是海鲜的。
海鲜包含的食物有很多,其中主要包括以下几大种类,包括有鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、蟹类以及藻类。其中鱼类可以分为活鲜和冰鲜,代表食物有鲈鱼、多宝鱼、沙丁鱼,贝类的代表食物则是蛏子、青口贝,虾类代表食物是基围虾、龙虾、大海虾,肉类则有大蛤肉、蛎肉、鲍鱼、鱼翅,冰鲜类的是鱼筋、鱼肚、蟹黄,蟹类则有梭子蟹、毛蟹,藻类的代表食物则是海带、海木耳等等。
有痛风等疾病的患者往往会收到医生的特别嘱咐,那就是尽量不要吃海鲜,因为海鲜食品中嘌呤含量较多,痛风患者食用后会有病情有影响,于健康不利。而很多人会认为紫菜不算严格意义上的海鲜而去食用,但是在这里还是建议痛风患者慎食紫菜。因为紫菜中也含有一些嘌呤,同时紫菜是凉性的食物,食用可能会加重患者的"寒"症,因此少吃或不吃为宜。
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