再过不久就要到秋天了,气温也会越来越低,也就意味着要到了秋季养生的季节了,秋季养生要多吃一些阳气较重的食物,这样能让身体慢慢适应外界温度的变化,秋天可能比较受欢迎的食物就是板栗,作为小吃零食应该说很多食物都是比不过的,不仅是味道比不过,营养价值也是比不过的,很多人会买生栗子回家自己做,那板栗糖水怎么做呢?
板栗糖水的营养价值主要在意板栗,当然由于里面用到了红糖,所以红糖也能起到一定的作用,秋天的时候可以经常煮板栗糖水喝,有活血养胃的效果,特别是那些虚寒体质的人,容易出现手脚冰凉的情况,多喝板栗糖水,能改善体质,在一定程度上治疗手脚冰凉,增强人的抵抗力。
其实板栗糖水制作的方法非常简单,需要准备的主要食材除了板栗和红糖以外还需要准备一个红薯,将板栗去皮洗净,红薯去皮后却成小块,锅中水烧开,将板栗和红薯放进去煮十五分钟左右,然后加入适量的红糖,煮五分钟左右就可以关火了,不过这个时候最好不要打开锅盖,焖十分钟再食用会比较好。
红糖的多少可以根据自己的喜好添加,还有这款汤不要喝太多,因为板栗、红薯和红糖都是含糖的食物,食用过多的话是很容易上火也容易长胖的,所以要控制好量,不管是板栗还是红薯都不能吃多。板栗如果去皮比较苦难的话,可以在使用之前将生板栗放在太阳下暴晒几天,这样皮就很好剥掉了,还可以加其他的食物进去哦。
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