很多人喜欢买很多菜在家放着,这样就不用经常出去买了,可是现在是夏天,很多菜并不能放很久,有些菜放一两天就坏了,但是很多人都觉得菜坏了扔了挺可惜的。比如说金针菇,金针菇是很多人都喜欢吃的菜,那金针菇会坏吗?金针菇坏了能吃吗?怎么让金针菇保鲜的时间久一点呢?
任何食物都是有保质期的,特别是新鲜的蔬菜,保质期更短,金针菇当然也不例外,常温下金针菇并不能放多久,特别是夏天基本上一天不到你就会发现金针菇变黄了,虽然变黄了是可以吃的,但是营养价值当然没有新鲜的金针菇高了,而且很有可能已经滋生了很多细菌,所以要想金针菇不坏,一定要注意保存的方法。
坏了的金针菇不要吃,基本上任何食物都是这样,特别是你发现金针菇已经烂了或者是长霉了,这的就一定要扔掉,就算你洗掉表面的霉菌,金针菇里面已经被污染了,吃了很可能会导致肠胃方面的疾病,所以不要因为舍不得而食用,不要因小失大。
其实想要金针菇保鲜时间长一点最好是放在冰箱里面,不要放在冷冻室,放在保鲜室里面一般可以放三天左右,而且你会发现金针菇还是那么新鲜,甚至是发现金针菇出现了再生长的情况,出现这种情况不要害怕,金针菇放在冰箱里给它创造了很好的生长环境,所以就算金针菇长大了也是可以放心食用的。
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