芹菜和茄子是可以一起吃的,这两种食物的营养并不冲突,而且营养还非常丰富,可以为人体带来很多的好处。不过茄子和芹菜也有各自的饮食规则,不加注意很容易对健康带来不利的影响,下面就来详细了解茄子和芹菜的营养价值,以及需要注意的内容吧。
芹菜和茄子一起吃口感和味道都不错,而且营养丰富,具有清热解毒、利尿消肿、活血化瘀、止血和血、降血压、降血脂、润肠通便、宁心静气、消除烦躁、增强食欲、促进消化、护肤养颜等功效,还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、水肿、高血压、高血脂、便血、便秘、失眠、神经衰弱、心神不宁等不适病症。
吃茄子虽然对健康有很大的好处,不过也有需要注意的地方,茄子为寒性食物,对于经期女性和脾胃虚寒患者不可食用茄子,否则对健康不利。茄子长的太老了之后其中含有较多的植物碱,这种物质会使人出现中毒反应,也就是说秋天的茄子要少吃。茄子也可能会使人出现过敏反应,因此对茄子过敏的人最好不要吃茄子。
芹菜可以为健康带来不少的好处,但是也有许多需要注意的地方,芹菜中含有较多的粗纤维,因此肠胃功能较弱的人最好少吃芹菜,以免引起肠胃不适。芹菜是寒性食物,对于体质虚寒、脾胃虚弱的人来说,最好少吃。芹菜不可与鸡肉、兔肉、鳖肉等食物一同食用,会对身体造成伤害。
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