秋季是养生的季节,这时候很多人喜欢吃银耳汤,银耳是真菌一种子实体,是我国的一类传统食用菌,营养价值比较高,但是一般是不能过量食用的,过量食用会对人体健康造成威胁,银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;那么银耳吃多了有什么害处?吃银耳有哪些禁忌?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、银耳吃多了有什么害处
2、吃银耳有哪些禁忌
3、银耳多久吃一次比较好
1、 助湿生痰
银耳中含有大量的胶质,适量食用具有一定滋阴、润肺的功效,但要是过量食用人体又不能及时将其消化代谢,那么容易引起人体出现肺部不适,从而出现助湿生痰的现象,不利于人体健康。
2、 导致肥胖
虽然银耳本身的脂肪含量比较低,但是银耳食用时多半会加一些糖分,食用过量具有发胖的可能,不利于人体健康。
3、 消化不良
银耳中含有维生素、纤维素以及胶质等营养物质,过量食用在人体中不好被消化,特别是老年人和小孩,他们的肠胃本身就虚弱,食用过量容易加重其胃肠道负担,从而导致消化不良等症状产生。
1 、首先银耳具有一定抗血小板聚集的作用,对于患有出血性疾病的人群来说,吃银耳可能会导致其并且加重,一般是不建议患有出血性疾病的人群食用银耳的。
2、其次就是银耳中含有大量的钙、元素物质,一般是不建议其余四环四药物同食的,否则可能会导致其药效降低。
3、 最后就是银耳中含有大量的磷物质,不建议将其与菠菜、蛋黄以及动物的肝脏一起吃,否则会影响人体对于铁元素物质的吸收。 另外还有银耳具有一定润肠通便的作用,对于肠胃不佳的人群来说,生活中要少吃银耳比较好,避免加重其肠胃不适,对自身健康造成威胁。
建议一周食用2-3左右即可。
虽然银耳的营养价值含量比较高,适量食用有利于人体健康,但是天天食用则没有必要,毕竟银耳的营养比较单一,没有天天食用的必要,其次,天天过量食用银耳可能会加重人体胃肠道负担,不利于人体健康,所以一般建议银耳一周食用2-3次左右即可。
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