在我们的生活中喜欢吃玉米的人也非常的多,有很多的人在看到新鲜的玉米的时候,也都是会买上一些的,有时候买多了都是会放在冰箱的冷冻室里边冷冻,在下一次吃的时候直接拿出来煮就可以了。那么,生玉米冻了一年还能吃吗?大众健康网为您带来解答。
全文目录
1、冻玉米是直接煮还是解冻
2、生玉米冻了一年还能吃吗
3、鲜玉米生冻还是熟冻好
直接煮,不需要解冻。
将玉米从冷冻室中取出来之后,可以不需要经过解冻,只要剥掉外层的厚皮,留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中,然后加入适量的清水至没过玉米,就可以开大火煮了,这样煮出来的玉米会更加清香一些。
但如果是生冻的玉米,那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟;如果是熟冻的玉米,那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了。
不建议吃。
虽然冷冻室具有延长食物保质期的作用,但如果放置时间过长的话也同样会发生变质的情况,所以如果是已经冷冻了一年的玉米,那么很有可能已经发生了变质的情况。
但是就算玉米没有发生变质,此时玉米中所含的营养成分也已经发生了较大的流失,继续吃的话营养价值并不高,而且还容易对人体健康造成不利的影响,所以是不建议继续吃的。
都可以。
玉米生冻和熟冻都是可以的,只是生冻和熟冻对对玉米的口味造成不同的影响,具体选择看个人喜好,生冻会使玉米的味道更加鲜甜,因为生冻时不会让玉米营养成分有较多的流失,操作上也简单,直接将有叶子包裹的玉米放入冷冻室。
而熟冻玉米的保存时间更长,因为煮熟后的玉米在冷冻室中不容易滋生细菌,加水低温环境,所以玉米可以存放很长时间不变质。
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