洋葱的营养价值极高,具有多种较高的生理药用价值。在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品。可是令人困扰的是每次切洋葱的时候,洋葱挥发的胺会刺激眼睛,眼泪流个不停。那么,切洋葱怎么防止辣眼睛?一起来看看大众健康网带来的介绍吧!
全文目录
1、洋葱怎么保存不易发芽
2、切洋葱怎么防止辣眼睛
3、如何除去冰箱的洋葱味
如果是完整的洋葱,可以用网兜将洋葱装好,然后放在干燥、阴凉、通风的地方,这样存放的洋葱既不容易发芽,也不会轻易发霉,一般能放半个月以上。
如果是切开的洋葱,建议准备适量锡箔纸,将切好的洋葱用锡箔纸包裹好,让存放在冰箱冷藏室,一般可保存1星期左右。
方法一
可以将洋葱去皮后对半切开,放入50度左右的温水中浸泡5分钟左右,其中温水会带走洋葱部分刺激性物质,再把洋葱拿出来切就不会那么辣眼睛了。
方法二
将洋葱放入微波炉加热30秒左右,由于洋葱内的刺激性物质不耐热,加热后容易改变其性质,加热一会再切就不会辣眼睛了。
方法三
将洋葱放入冰箱快速冷冻1分钟左右,洋葱内的刺激性物质冷冻后不容易挥发,冷冻完马上切好,这样一般也不会辣眼睛。
橘子皮除味
橘子皮除味日常生活中的新鲜橘子吃完后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,橘子皮的氧化性和吸附性可以很好的帮助冰箱去除异味。
活性炭除味
要想很好的去除冰箱中洋葱的异味,活性炭用纱布包好,放在冰箱里,因为活性炭吸收异味效果非常好,可以很大程度上帮助去除冰箱中的洋葱味。
食醋去味
食醋的有效成分是醋酸,具有刺激性气味,将食醋放进冰箱里面可以起到很好的消毒杀菌的作用,帮助去除冰箱异味.
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