桂圆也就是我们平时所称的龙眼,桂圆的历史非常悠久,营养价值也很高,具有一定的滋补作用,在古代被列为宫廷专用的贡品。那么,桂圆如何保存呢?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、桂圆干怎么保存
2、新鲜桂圆怎样保存长久
3、桂圆核发芽了还能吃吗
桂圆干可以用密封性较好的袋子或盒子装起来,然后放在阴凉通风处存放,注意避免阳光直射和受潮即可。
桂圆干还可以放入冰箱冷藏,能存放较长时间,不过放入冰箱的桂圆干,新鲜度和香气会受影响。
新鲜桂圆适合在放在低温环境下冷藏保存,建议用水果包装网来保存桂圆,方便其进行呼吸作用,保持新鲜度。
要注意避免将桂圆放在高温下储存,因为这会使桂圆容易出现腐烂、发芽等现象,导致桂圆变质。另外,尽量不要保存太长时间,否则会影响桂圆果肉的质量和口感。
桂圆核发芽了不能吃,桂圆在发芽的过程中会消耗大量的养分,桂圆核发芽后,其中的养分已经基本消耗殆尽,再食用已经没有营养价值了,而且在发芽的过程中可能会产生有害物质,食用后会对人体造成危害。桂圆可以放入冰箱冷藏区保存,能够抑制桂圆中的生命活动,同时也可以防止细菌的大量滋生,能够保鲜一周的时间。或者将桂圆晒干,放置阴凉处存放,避免受潮发霉,即可将保存时间延长到6个月左右。
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