银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,银耳多糖,具有特殊的保健功能。那么,关于银耳的常识大家知道多少呢?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、银耳泡20分钟可以吗
2、煮好的银耳可以放几天
3、银耳保质期是多长
银耳泡20分钟是可以的,因为银耳很薄,很容易就泡开,20分钟是可以泡开的。银耳,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称,营养价值非常高。
在我国,野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。
煮好的银耳放在冰箱里冷藏一般可以存放两到三天,放在温度较高的地方能保持在四到六小时左右。煮好的银耳建议密封保存,可以减少细菌的滋生。不建议对煮好的银耳进行冷冻,解冻后它的口感会变得软烂。
银耳不建议泡太久,泡太久的银耳营养价值会变低,还可能会对人体健康带来不适。
银耳有保质期,新鲜银耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右,干银耳用保鲜袋或保鲜盒密封装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室,一般能放1-3年左右。
商店购买的银耳一般在包装袋上都印有保质期,在保质期内只要没有发生霉变都可以食用。
如果银耳表面可以看到霉菌,则不建议再食用,食用可能会导致身体出现不适。
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