芹菜是伞形科芹属的植物,在中国有着悠久的栽植历史,是中国人常食的蔬菜之一。芹菜常用来做饺子馅料,或是用于制作炒菜。那么,芹菜冻了能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、芹菜冻了能吃吗
2、芹菜过夜还能吃吗
3、水芹菜叶子能吃吗
芹菜冻了能吃,芹菜在受冻之后其中的营养元素会在低温的环境下流失,但是其中并不会产生对人体有害物质物质,所以继续食用不会对人体造成影响,但是需要尽快食用。
另外,芹菜冻了后其表皮基本受到破坏,因此对细菌的微生物的抑制作用也会下降,此时如果将芹菜长时间放置可能会导致其中的细菌繁殖,从而加快芹菜的腐烂,所以应该及时烹饪食用。
如果想要保存,可以将芹菜装入保鲜膜中,以免冰箱中的其它食物对其造成影响,然后放入冰箱冷藏区,低温的环境下可以抑制芹菜的新陈代谢,即可将其保存3到5天时间。
芹菜过夜可以吃。芹菜在烹饪的过程中,高温就会将其内部的细菌清除,将煮熟的芹菜放置一天的时间,不会滋生过多的细菌,因此可以食用,但吃之前要用微波炉加热食物,以免肠胃不适。
保存芹菜的过程中,可以将其放入干净干燥的保鲜盒中,盖上盖子,然后放在冰箱的冷藏层中,存放时间不超过两天,或者直接将餐盘用保鲜膜包裹严实后,放入冰箱。
水芹菜叶子是能吃的。水芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多,芹菜叶的含钙量约是芹菜茎的3.6倍,芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍,芹菜叶所含维生素B1、维生素B2,也高于芹菜茎。
水芹菜幼嫩的基部叶片,可用于沙拉或当做食品添饰物。嫩茎及叶柄质鲜嫩、清香爽口,可生拌或炒食。
对于上班族来说每天吃盒饭和快餐也不太好,既不营养又不卫生,所以很多人会选择自己带饭到上班的地方,然后吃的时候用微波炉加热就可以了,但是很多人经常会出现饭盒的盖子...
所有食品都会有一个保质期,在保质期内的食品是相对比较安全的,可以放心食用,但是一旦超过保质期,甚至有时候保存不当的情况下接近保质期都有可能会变质腐烂,那么果冻有...
杨梅是一种温性水果,其营养还是比较丰富的,但因为杨梅没有果皮的保护,而且一些果蝇幼虫非常喜欢杨梅,经常会寄生在杨梅表皮的间隙里面,从而导致杨梅更难以保存了。那新...
我们在食用一些水果的时候,有时会发现水果里有虫子,甚至有些水果在用盐水浸泡之后,会发现有虫子从水果中爬出来,布满在水中,例如樱桃和杨梅。这些虫子是果蝇的幼虫,有...