洗葡萄可以用盐水泡吗 怎么清洗葡萄

众所周知，在日常生活中，葡萄是比较常见的一种水果，它含有丰富的营养物质，味道酸甜可口，深受人们的喜欢。那么葡萄可以用盐水泡吗？葡萄用盐水泡多久最好呢？相关知识介绍如下！

本文目录

1、洗葡萄可以用盐水泡吗？

2、葡萄用盐水泡多久？

3、怎么清洗葡萄？

4、新鲜葡萄怎么保鲜？

洗葡萄可以用盐水泡吗？

葡萄是一种营养价值很高的水果，富含糖分，因此葡萄的表皮很容易滋生细菌，葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质，细菌也能杀死。用盐水泡过的葡萄吃起来更加放心。

葡萄用盐水泡多久？

葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右，可以去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质，然后再用水冲洗几遍，把水沥干。注意清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮，以免浸泡时盐水浸到果肉里面，影响葡萄的质量。

怎么清洗葡萄？

1、把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可！盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。

2、在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用。

3、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。

新鲜葡萄怎么保鲜？

1、保鲜袋储存

使用塑料保鲜袋储存葡萄，但是一定要将包装好的葡萄置于低温阴凉处并且不能随意打开袋口，否走将严重影响储存效果，保鲜毫无作用。

2、放冰箱

家庭保鲜应先将葡萄用冷水浸泡10分钟出去表面有害物质，再用清水冲洗，用保鲜袋装好密封放入冰箱中，最好是分开几个袋子装，吃一次拿一次，不能开袋之后又重新放进去。

3、缸藏法

将洗净后的葡萄分层放入消过毒的的缸内，每层15-20厘米高，用竹帘撑住，装满后用保鲜膜封口置于阴凉处。

4、释放法

按葡萄的重量分别提取0.3%的亚硫酸氢钠和0.6%的无水硅胶，将两者混合均匀，分装入对个纸袋内，并且要求一个半月换一次药袋。

5、熏蒸法

在一个密闭不透风的房间内放入葡萄，再放入熏蒸剂，让其自然挥发即可。常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫。

总结：把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可！盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。