核桃能放多长时间 怎么保存带壳核桃

核桃，众所周知其因为有坚硬的外壳的保护，一般保存得当的话可以保存比较长的时间，只要食用之前没有出现发霉、长虫、异味等腐烂情况的话都是可以的。那核桃能放多长时间？具体如下介绍！

本文目录

1、核桃能放多长时间？

2、怎么保存带壳核桃？

3、核桃受潮了还能吃吗？

4、怎么知道核桃有没有变质？

核桃能放多长时间？

如果核桃已经开封了的话，那么因为和空气已经接触了，所以会缩短其保质期，一般只能保存6个月左右，但随着放置时间的延长，核桃所含的营养成分也会发生一定的流失，所以开封之后的核桃建议最好是尽快吃完。

怎么保存带壳核桃？

日常存放尽量放在阴凉干燥的地方，也最好的环境干净的地方，这样就可以防止被虫蛀，不仅核桃中丰富的营养物质对虫子来说是很好的美食，如果是到了夏天气温比较高的时候也可以置于冰箱中保存。

核桃受潮了还能吃吗？

一旦核桃出现了受潮的情况的话是不建议再继续食用的，因为这种受潮的核桃口感并不好，吃起来也缺少一种香味。并且核桃受潮时间一久的话就会产生大量的黄曲霉素，像这种核桃如果再继续食用的话就会对健康造成一定的危害。

怎么知道核桃有没有变质？

1、外壳

核桃的外壳分开两半的，分开的界限一般也是比较紧密的，并且外壳颜色呈浅棕色，光洁度会比较好，但如果是出现变质了的核桃的话其外壳看起来会发暗，并且还会泛油。

2、重量

核桃仁虽然不大，但是一般一颗还是有分量的，用手掂一下也不会觉得轻飘飘的，如果核桃掂起来轻飘飘的话就说明核桃可能已经出现空果坏果的情况了。

3、味道

正常的核桃在外壳的包裹下是闻不到什么明显的气味的，如果是坏了的核桃的话可能闻起来就会有明显的异味，所闻到有异味的核桃就不建议再食用了。

总结：剥壳的核桃的保存时间比未剥壳的要短很多，因为它没有外面的一层壳保护，果肉直接与空气接触，所以更容易发生霉变，一般只能保存3-6个月左右，具体可以依据核桃仁的情况而定。