关于羊奶,从营养素种类与数量来讲,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质,营养全面,羊奶粉也因此有着“奶粉之王”的美誉,美国医学家、亚利桑那州博士称,“山羊奶不产生过敏,在成分上和人奶更接近。那乳糖不耐受喝羊奶好吗?具体如下!
本文目录
1、乳糖不耐受喝羊奶好吗?
2、喝羊奶注意什么?
3、喝羊奶后不能吃什么?
乳糖不耐受是由于体内乳糖酶分泌减少,不能完全消化和分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的症状,可能会出现腹胀,腹泻,肠蠕动增加,儿童哭闹不安,肠绞痛,大便酸臭等等情况。
乳糖不耐受的宝宝如果症状很轻,大便次数不多,不影响正常的生长发育,状态好,那么其实无需特殊治疗。如果腹泻次数很多,影响了生长发育,体重增长缓慢,则需要调整。调整时不要马上停用母乳和牛乳换用无乳糖奶,可以首先试试使用乳糖酶,餐前给宝宝服用,然后再哺乳或者喂奶。
1、不能同时食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
鞣酸这种物质与羊奶中的蛋白质相遇后会使蛋白质变性沉淀,而且鞣酸也能与生物碱、甙及重金属反应生成不溶性复合物,如果在喝羊奶的时候又吃了柿子、山楂、石榴等鞣酸含量丰富的食物,那么体内生成的不溶性复合物会导致身体出现腹痛、腹胀等肠胃不适表现,因此建议喝羊奶时避开和鞣酸食物同食。
总结:如果宝宝症状实在严重,可以考虑使用无乳糖配方奶粉。羊奶粉中也含有乳糖,所以如果是非常不耐受乳糖的宝宝,也要慎选羊奶粉。
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