苜蓿草有什么功效与作用?哪些人群不适宜食用苜蓿?

大众健康网2023-08-11 11:00

苜蓿含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素,另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等,也是一种药食同源的食物。苜蓿草有什么功效与作用?哪些人群不适宜食用苜蓿?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、苜蓿草的功效与作用

2、哪些人群不适宜食用苜蓿

3、苜蓿是什么

苜蓿草的功效与作用

1、止咳平喘:苜蓿草的苜蓿素、苜蓿酚等物质有一定止咳平喘的作用,适用于支气管炎等疾病;

2、止血抑菌:苜蓿草所含维生素K有助于止血,可用于胃或痔、肠出血。同时全草提取物在体外能抑制结核杆菌生长,对脊髓灰质炎有一定效果;

3、补血:苜蓿草含铁量较多,可作为贫血的辅助治疗药物疗物;

4、利尿通肠:苜蓿草所含大豆黄酮及瓜氨酸有利尿作用,对尿路结石有辅助治疗作用。苜蓿草所含粗纤维可促进大肠蠕动,有助于大便排泄。

哪些人群不适宜食用苜蓿

过敏人群

对苜蓿过敏的情况下,不宜食用苜蓿,否则可能会诱发过敏的症状,比如皮肤瘙痒以及呼吸不畅,严重时甚至危害到身体的健康。

免疫力低下人群

苜蓿属于是一种寒性的食物,免疫力低下的人群吃了之后可能会造成身体虚弱症状加重,所以体质比较弱以及免疫力低下的人要避免吃。

腹泻人群

腹泻可能是受到寒凉的因素所引起,会伴随着腹痛腹泻以及食欲不振的症状发生,如果吃了苜蓿,可能会使症状加重,从而会危害到身体的健康。

苜蓿是什么

苜蓿就是金花菜,是一年生或多年生的草本植物,有一定的食用价值,还可做牧草。多为野生草本植物,苜蓿种类繁多,其中紫花苜蓿比较有名,开花颜色为紫色。

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