佛手瓜有哪些功效与作用?哪些人不宜食用佛手瓜?

大众健康网2023-08-21 12:10

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜有哪些功效与作用?哪些人不宜食用佛手瓜?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、佛手瓜的功效与作用

2、哪些人不宜食用佛手瓜

3、佛手瓜的做法

佛手瓜的功效与作用

1、 帮助消化:佛手瓜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘和消化不良等问题。

2、 降血压:佛手瓜中含有钾元素,有助于降低血压,减少心血管疾病的风险。

3、 抗氧化:佛手瓜富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除自由基,减缓衰老进程。

4、 美容养颜:佛手瓜中的维生素C和胡萝卜素等物质能够促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤弹性和美丽。

5、 降脂减肥:佛手瓜中的膳食纤维能够增加饱腹感,减少食欲,有助于降低血脂和减轻体重。

哪些人不宜食用佛手瓜

胃部疾病者禁食

患有胃部疾病的患者,如胃炎、胃溃疡等不能食用佛手瓜,防止导致胃痛。

高钾血症患者禁食

佛手瓜是一种高钾低钠的食物,高钾血症患者需要避免食用,以免加重病情。

肾阴虚内火旺者禁食

针对肾阴虚内火旺的人来讲,佛手果是不能服食的,可能会由于过多补充营养成分造成内火旺的状况加剧。

婴儿、风寒者禁食

婴儿处在生长发育的前期环节,不适合进食佛手果等,防止影响到人体的生长发育。此外,针对外感风热的人而言,佛手果温性且具备一定的滋补养生的效果,吃完可能会加剧自身的不适感,不适合服用。

佛手瓜的做法

凉拌佛手瓜

准备食材如下:佛手瓜1个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙

具体做法如下:将佛手瓜洗净去皮后,切成丝,然后起锅加水煮沸,水煮沸后加入2小勺的食油,然后将佛手瓜放入锅中焯水,断生后立马捞出,然后过凉水,接着捞起沥干水分,然后转移到一个较大的汤盆里面,加入大蒜末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀即可!

清炒佛手瓜

准备食材如下:佛手瓜2个,小米椒2个,食盐1茶匙

具体做法如下:小米椒切片,将佛手瓜洗净去皮,去籽后切成片,接着起锅加油烧热,下小米椒,然后将佛手瓜倒入锅中,然后大火翻炒,再加入1茶匙食盐,淋入适量的清水,翻炒均匀,然后盖上锅盖中火焖煮5分钟,5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅!

猜你喜欢