干桂圆,经脱水干制而成的,而鲜桂圆的水分含量比较丰富,所以重量会比干桂圆桂圆重很多。干桂圆经过处理后,果肉的颜色一般是褐色的,而鲜桂圆的果肉颜色是晶莹透白的,备受大家所喜欢。那桂圆干的好还是新鲜的好?快来让我们一起了解一下吧!
本文目录
1、桂圆干的好还是新鲜的好?
2、桂圆干可以放多久?
3、桂圆干可以天天吃吗?
两者之间没有哪个更好,主要看个人需求。
如果单从营养方面来说的话,桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆,主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成,在脱水的过程中,所含有的营养成分会有一定程度的流失,因此如果想要补充更多的营养,可以选择吃新鲜桂圆。
但如果是想要用来煲汤、泡茶或者泡水的话,建议选择桂圆干比较好,因为干的桂圆具有一定的药用价值,相对新鲜桂圆来说的话,性质也更为温和,适量食用可对人体有增强体质、改善气血的功效。
桂圆干一般可以放一年或者一年半。
桂圆干的保质期会比新鲜桂圆的保质期长很多,在保存得当的情况下,一般是在一年到一年半左右,但是如果保存的时候没有做好防潮和防虫等措施,桂圆干的保质期可能是达不到一年半那么长的,甚至不到一年就会变质。
因此在保存桂圆干的时候,可以选择放置在阴凉、通风、干燥的地方进行密封保存,天气湿热的时候可以选择放在冰箱中冷藏。
一般在超市购买的散装桂圆干或者是整袋购买的龙眼干,都会在包装袋上标注保质期,建议食用放置时间较久的龙眼干时,注意观察一下保质期,如果过期的话,就不要再食用了,若是食用了过期后的桂圆干出现了身体不适,建议及时就医。
桂圆干富含多种对人体有益的营养物质,滋补效果很好,长期适量食用的话,对人体能有很好的补血安神、健脑益智、补养心脾的效果,而且由于桂圆干往往是由新鲜的桂圆制作而成,桂圆在生长过程中光照的时间比较长,因此它是一种热性的水果,长期过量食用的话会很容易导致上火,因此建议食用桂圆干时要适量吗,一天10颗左右即可。
而且由于桂圆干往往会比较甜且果肉不如新鲜桂圆的果肉多,食用时会很容易一不小心吃得比较多,因此食用时要严格控制桂圆干的数量。
总结:干桂圆和桂圆都是滋补身体的食物,适量的食用可以增强体质、改善气血、安神益智、美容养颜、保护血管、降低血脂、美容养颜,而且干桂圆还是女性产后重要的调补食物,能使产妇补血安神、恢复体力。
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