洋葱,属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。高血压的患者,饮了之后有助于稳定血压,降低血糖,那除此之外还有哪些功效呢?接下来就来让我们一起了解一下吧!
本文目录
1、吃洋葱泡红酒有哪些好处?
2、洋葱泡酒怎么做?
3、红酒泡洋葱泡多长时间?
1、平稳血压
红酒中含有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质,而洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,从而降低血压,两者搭配,能平稳血压,但只能少量饮用,而且不能替代正规的医药治疗,即高血压患者不能停药。
2、促消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液,加上洋葱的蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,从起到健胃和促消化的功效。
3、抗氧化
红酒泡洋葱中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。
4、利尿
洋葱泡红酒含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、促进血液循环
红酒洋葱的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环。
6、预防骨质疏松
骨质疏松不是病,却是一个普遍存在的现象,红酒泡洋葱就可以有效预防骨质疏松的现象,这是因为红酒泡洋葱会产生大量的钙质,而红酒能够很好的将改吸收进行分解,使人体更有利吸收钙质,从而预防骨质疏松。
准备材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
做法:
1、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。(一星期左右最好)
4、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
一般是选择一周的时间,彻底的进行发酵,不过选择暗一点的地方,可以有一点通风,味道上面加一点蜂蜜也是很好的,需要5~8天,前提是需要放在阴凉处,红酒泡洋葱是民间大多采用以下制作方法。先准备两个洋葱头,红酒400~500毫升,可以加适量蜂蜜。洋葱洗净去掉外表皮,切成8等份装入玻璃瓶内,也可以切丝,效果一样。然后加入红酒,密闭后即可。
总结:不同的食物有不同的效果,对人的健康也有疗效,洋葱和红酒都是人们喜爱的食材,其实二者结合也有养生功效哦!
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