天麻怎么吃最好?天麻炖鸡的功效?

大众健康网2023-09-04 12:17

天麻是比较常用的中药饮片,对于肝阳上亢导致的头晕、头痛、肢体麻木、脑中风等病症都比较常用,还可以用于治疗癫痫、眩晕症、风湿等疾病。天麻怎么吃最好?天麻炖鸡的功效?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、天麻怎么吃最好

2、天麻炖鸡的功效

3、天麻炖鸡可以放红枣吗

天麻怎么吃最好

1、天麻煮鸡蛋

原料:天麻片30克,鸡蛋3个,水1000克。

加工方法:先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

特点:清汤爽口,食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

2、天麻蒸鸡蛋

原料:天麻粉6克,鸡蛋1个。

加工及食用方法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天为1疗程。停服2天再服,连服3个疗程。功效:对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

3、天麻鱼头汤

主料:天麻15克,鱼头1只。辅料:枣(干)3粒,枸杞子1小把,豆腐1块。调料:食盐5克,姜5片,植物油5克

做法:1、将以上的材料准备好。鱼头可以先洗净然后放在滤篮上沥干水备用;大枣洗净撕开;豆腐切成小块备用。

2、准备瓦煲,加入两碗清水,放入天麻和大枣,用大火煮开后,就调成小火继续煮40分钟。

3、天麻大枣水差不多煮好的时候,就准备煎锅,放入适量的植物油和姜片,放入鱼头煎到两面都金黄色。

4、将煎好的鱼头放入煮锅里面,加入三碗水煮开,继续煮10分钟,就发现汤的颜色变白了,好好看,此时继续放入切成小块的豆腐,开大火继续煮开。

5、然后就将鱼头汤倒入大的瓦煲,和天麻大枣水一起煮大概20分钟,之后加入枸杞,最后加入少许食盐调味就可以了。

天麻炖鸡的功效

平肝熄风

由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。

祛风止痛

当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。

天麻炖鸡可以放红枣吗

当然可以!天麻是一种昂贵的中药食材,具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。买些天麻红枣和土鸡一起炖,最能补血安神。

天麻炖红枣天麻炖红枣主要功效:熄风,活血。适用于头痛,头晕,四肢麻木,体虚乏力,更年期综合征等症。不治疗脑供血不足。

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