红柚好还是白柚好 怎么挑选甜的柚子

红心柚，口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的最爱。红柚中含有矿物质、维生素、番茄红素、水分、碳水化合物、热量、硫酸素、核黄素、果糖等成分，食用后可以为身体补充花青素、抵抗衰老。那红柚好还是白柚好？具体知识介绍如下！

本文目录

1、红柚好还是白柚好？

2、怎么挑选甜的柚子？

3、吃红心柚子有什么好处？

红柚好还是白柚好？

红柚和白柚都是优质的柚子品种，白柚是最常见的，而红柚是最近几年出现的品种，两者都有丰富的营养成分，不过红柚相比于白柚更多了胡萝卜素、番茄红素等微量元素，然而价格上也更贵一些，但总的来说两者差别不大，食用后对人体都是有益的，选购时可以根据自己的饮食喜好购买食用即可。

怎么挑选甜的柚子？

1、看外形

柚子应挑选上头尖尖，颈部较短，下面圆宽呈不倒翁形状，整体看起来像是水滴状的，若是柚子长的圆圆滚滚，偏平样貌或是修长尖尖的，说明柚子品质一般。

2、掂重量

如果柚子个头大小都差不多，建议挑重的柚子，因为重说明柚子水分足，汁水丰富，味道也好吃一些，轻的柚子说明果肉水分少，味道一般。

3、看颜色

柚子外皮颜色一般是金黄色，如果表面油细胞呈半透明状，看起来透亮有光泽，说明这样的柚子较为新鲜，成熟度较佳，表面光滑则代表皮薄味甜；如果柚子外皮青黄，说明柚子不够熟，当然有部分柚子品种表皮就是青色的。

吃红心柚子有什么好处？

1、红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇，而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖。

2、红心柚子能够帮助消食解气，红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。

3、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

4、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

总结：红柚和白柚在这些成分上相差不大，例如红柚的含糖量在13%左右，但热量低一些，而白心柚含糖量约10%左右，但热量相比于红柚要高一点，因此总的来说减肥吃哪种柚子都是可以的。