吃柿子会发胖吗 柿子吃多了会怎样

大众健康网2023-09-26 16:49

关于柿子,众所周知其含有大量的纤维素成分,这种成分能够促进肠胃蠕动,加速体内垃圾以及宿便的排出。并且这种纤维素成分具有较好的饱腹感,适量吃一点柿子还能减少其他高热量食物的摄入,从而都能帮助减肥。具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃柿子会发胖吗?

2、柿子吃多了会怎样?

3、吃柿子有什么禁忌?

吃柿子会发胖吗?

因为柿子中的糖类成分也是比较高的,除了高含量的葡萄糖以外,还有蔗糖,所以说如果吃多了的话,糖类不能被吸收是极有可能转化为脂肪引起肥胖的。

不过适量的吃柿子又可以减肥,因为柿子中还有丰富的膳食纤维,这个对于肠道的蠕动功能是有很好的帮助作用的,能帮助通便,从而达到减肥的功效。

柿子吃多了会怎样?

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。

吃柿子有什么禁忌?

最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时,柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出。因此,柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成“柿石”了。

柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

总结:柿子虽然好处多多,但是也不能放松警惕,特别是肠胃不好、消化不良的人,不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在饭后吃,就不会便秘了。

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