血糖高的人能吃雪莲果吗 雪莲果gi值是多少

大众健康网2023-10-20 18:28

雪莲果,菊科多年生草本植物,含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素及多种维生素、矿物质成分,食用后可以为机体组织补充一定所需的物质,以维持机体的正常更新与代谢。那血糖高的人能吃雪莲果吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!

本文目录

1、血糖高的人能吃雪莲果吗?

2、雪莲果gi值是多少?

3、雪莲果二型糖尿病人能吃吗?

4、糖尿病人一天能吃多少雪莲果?

4、吃雪莲果有什么副作用?

血糖高的人能吃雪莲果吗?

首先雪莲果属于水果中含糖量较低的一种,大约只有百分之5上下,其次雪莲果中的糖类物质主要为低聚果糖、寡糖等不易被人体吸收的糖,所以即便雪莲果吃起来有一些甜味,但并不会导致血糖出现明显升高现象。

并且雪莲果中还含有较为丰富的膳食纤维,这种物质进入人体后,具有一定吸水性,可以吸附胃肠道内的有害物质,从而减少人体对脂肪、糖分的吸收,所以对于糖尿病人群,可以食用雪莲果。

雪莲果gi值是多少?

gi值又叫血糖生成指数值,它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,根据《中国食物成分表》可知,雪莲果的gi值并不高,在25左右,属于低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,适宜糖尿病人和肥胖人群食用,有利于稳定血糖和减肥。

雪莲果二型糖尿病人能吃吗?

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下的状态时,糖尿病人可以适量吃些水果,尤其是一些低含糖量、低升糖指数的水果更适宜吃,而雪莲果100克含糖在5%以下,升糖指数也不高,碳水化合物也很低,是可以放心吃的。

糖尿病人一天能吃多少雪莲果?

糖尿病人在允许吃水果的情况下,也要控制好食用的量,一天不可超过200克,以雪莲果为例大约是一个拳头大小,切勿一次性吃多,否则摄入过多的碳水化合物和糖分,会增加胰腺负担,影响病情。

如一次性不小心吃多了雪莲果,需相应的减少其他主食的摄入量,如米饭、馒头等,以保持每日总能量不变。

吃雪莲果有什么副作用?

每天适量吃雪莲果可以起到改善便秘、美容养颜、缓解上火、增强抵抗力等益处,并无什么副作用,但若是食用过量可导致以下副作用:

1、雪莲果性寒,吃多容易加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等不适症状。

2、雪莲果含有的膳食纤维、水分、果胶等营养成分,适量食用有利于肠胃健康,但过量吃则会加重肠胃负担,导致消化不良、腹胀等不适症状。

3、雪莲果每天长期大量吃,可影响体质变寒,出现手脚冰冷、畏寒怕冷、常腹痛腹泻等症状。

总结:雪莲果中有一定糖分,但含量较低,对血糖的影响不是很大,并且雪莲果中的糖分主要是低聚果糖,而人体中没有分解这种糖的酶,导致这种糖很难被人体吸收利用,所以对于血糖高的人群来说,可以适量食用。

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