黑色食品这一大类品种繁多,目前市场常见并常用的主要有黑米、黑豆、黑芝麻、黑荞麦、黑枣、核桃等。
黑米有黑珍珠之称谓,可见其汁养价位与受人喜欢的程度有多高了,其含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种微址元素,更有益于人体补充。它所含的营养价值与普通米的价值会高出数十倍。特别是冬季肾主藏精的季节里,煮上一锅营养丰富的黑米粥,热乎乎地喝上一碗,浑身上下那种热乎劲儿就甭提有多舒服了,为什么会这么舒服无比呢?就是因为黑色大米益肾助阳之作用,在肾阳微弱之际助阳升发之过程,阳气升发打通了全身之经脉。使气血流通加速运行。所以我们会感到浑身舒服无比了。而多余的精气又补充到肾藏精之处,真可谓是一举两得。
黑豆在中医学上是可以入药用的,被古人称之为肾之豆,你拿一颗黑豆仔细看一下就知道了,稍有弯弯的,带有一个脐的蒂,如我们人身中的肾脏形态几乎是一样的,中医学上有吃啥补啥的作用。一看便知了。但是有一点千万不能误解,吃啥补啥指的补充这个脏腑的功,而不是补这个脏腑的形态。黑豆不仅营养丰富,更有解毒利水功能。对肾中虚损并有水湿郁积者非常有益处,煮粥的时候放些黑豆,这样的黑米、黑豆粥更有利于人体助肾扶阳之效果。
这些所谓的黑色食品,都是益肾助阳的好食品,在煮粥的时候适当放入一些,提高了粥的营养与益肾助阳之作用。此外,黑色的食物还有李子、乌鸡、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄、黑木耳等。都是益肾助阳的好食品。值得一提的是,海参益肾助阳作用最为显著,民国名医彭子益所著的《圆运动的古中医学》中,就专门提到海参益肾温阳之作用显著,对于肾阳亏损体质的人是非常之佳品,很值得推广应用。
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