白菜是生活中比较常见的一种蔬菜,特别是到了冬天,非常常见,是一种营养价值非常高的食物。白菜中含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,所以能够缓解便秘症状。而且白菜的热量也比较低,所以吃白菜有助于减肥,水煮白菜中除了白菜没有放其他的东西,所以能够减肥,下面就来看一下具体原因吧。
白菜营养价值高,是健康的减肥食物。它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。再一个,白菜是低热量的食物,100克白菜热量才17大卡,跟被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。(黄瓜热量15大卡/100克)
每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
水煮白菜减肥餐怎么做
食材:鸡蛋1个,白菜300克,大葱20克,生姜、胡椒粉、食盐、鸡精等适量。
做法:1、白菜切成小块备用,将鸡蛋打好放在碗里面。
2、向锅中加300毫升水和适量生姜、胡椒粉,武火将水烧沸。
3、倒入白菜煮1分钟,然后将鸡蛋放进去煮熟,加入食盐、鸡精即可。
注意!水煮白菜不要放油,且盐要减少为原来的一半。
水煮白菜减肥法就是将水煮白菜作为主食吃,不吃别的食物,但是处于饮食均衡的原则,建议适当进食其它食物。
早餐:水煮白菜半份,脱脂牛奶200克
午餐:水煮白菜半份,鲫鱼豆腐汤一碗,蒸南瓜100克,白米粥一小碗。
晚餐:水煮白菜半份,苹果1个
其他低热量食物推荐:黄瓜、淮山、木耳、海带、冬瓜、蘑菇、洋葱、芹菜。肉食则最好选择白肉,比如鱼、虾、鸡肉或者鸭肉。
参照上面水煮白菜减肥法实施,一天摄取的热量是500大卡左右。白菜450克(76.5大卡),鸡蛋75克(103.5大卡),脱脂牛奶200克(72大卡),鲫鱼豆腐汤(91大卡),白米粥(75大卡),蒸南瓜(22大卡),苹果(60大卡)。
按照正常人一天代谢消耗1500大卡计算,如果每天只吃500大卡的热量,那么一个月下来可以瘦7-8斤了。
1、吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长,由于饮食单一很容易导致营养不良,因此每次进行的时间不能超过一周,且一个月只能进行1次。
2、哺乳期妇女不宜吃水煮白菜减肥,只吃白菜营养跟不上会影响母乳质量,不利于宝宝的生长发育,因此哺乳期妇女不要尝试该方法减肥。
白菜汤羹
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
效果:有人试过,一星期就减了九斤。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉,虽然满足了口福,但却让脂肪悄悄上了身,现在我们就来吃减肥营养的餐点吧,让你在美味中享“瘦”。
材料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法:1、洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃这种菜,不限量,数天后你会发现自己瘦了
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