铁是人体中非常重要的一种微量元素,因为如果缺铁的话会导致血红蛋白合成出现障碍,长期下来会导致缺铁性贫血的出现。宝宝缺铁的话对身体的伤害非常大,如果父母发现宝宝有缺铁的症状的话需要及时进行缓解,那宝宝缺铁会有什么症状呢?
缺铁时红细胞及血红蛋白减少,血液颜色变淡,皮肤黏膜苍白,常表现为脸色苍白、口唇、眼睑、甲床苍白,因为这些部位毛细血管丰富,有变化会表现得很明显。
小孩缺铁性贫血会有缺氧的现状,缺氧会引起消化系统不正常,易有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀甚至便秘等情况。
同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适,甚至还伴有头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等。
缺铁导致的缺氧还会引起呼吸循环系统的症状,缺氧导致心率加快,有代偿性呼吸加快,激烈的运动之后甚至会出现心脏杂音、心脏扩大的情况,严重的甚至会出现心力衰竭。
1、看面:常常精神不振,面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
2、看行:常容易累,活动较少,疲乏困倦,腿脚软弱无力;注意力不集中,听故事等经常溜号。
3、看吃:食欲下降,不爱吃饭,吃饭时容易口渴,要求喝水。
4、看病:因为免疫功能低下,所以更容易患各种感染性疾病,经常感冒生病。年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑,耳鸣等。
5、看情绪:情绪易波动,烦躁不安,易怒或淡漠。
1、摄取不足,婴幼儿辅食添加不及时,小孩饮食不科学(偏食、挑食),极易造成铁质摄取缺失;
2、先天储铁不足,小孩早产、母亲有严重缺铁性贫血等原因,都会导致小孩天生缺铁;
3、小儿生长发育速度越快,铁的需要量相对越大,如不注意含铁食物补充,则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。4、铁消耗或丢失增多。由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍时也可导致缺铁性贫血。
家长不妨留意看看,宝宝有没有缺铁的症状,若有及时去医院做相关的检查,日常多添加含铁元素的食物,如动物内脏和血液、瘦肉、鱼类食物、蛋黄、豆制品、绿叶蔬菜等,也可以经常给孩子吃一些南瓜子、芝麻等小食品。
除了食物补充之外,还可以在医生指导下,额外的给孩子服用补铁剂。炒菜用铁锅也能间接补铁。
法则一:注意添加铁含量高的食物
宝贝除了吃母乳或牛奶,饮食中还有蛋、菜、肉,其中哪些含铁多呢?
1.我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。
2.我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。
3.宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只有畜禽肉的1/10左右。
由此看来,在宝贝辅食中,不论是植物性食品还是动物性食品,都有含铁量高的种类。
法则二:补铁效果还要看吸收得好不好
1.宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够,如果吸收率低,即使食物中的铁含量很高,补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式:一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。
2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,宝贝吃了很容易吸收,补铁效果很好。
3.蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低,但宝贝吃了能吸收的却比较少,补铁效果不太好。
法则三:辅食添加要及时合理
1.宝贝长到6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了,必须给宝贝添加辅食。
2.从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄,从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。
3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血,也是从少到多,逐渐增加。
4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。
法则四:维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。
猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
法则五:烹调方法有讲究
有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。
吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。
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