紫菜怎么洗最干净？紫菜需要洗几遍？[图]

紫菜是是生活中很常见的食物，适当吃紫菜可以为健康带来不少的好处，但是吃紫菜也是需要掌握方法的，那么紫菜怎么洗最干净？紫菜需要洗几遍？紫菜的清洗方法很简单，下面就来详细了解如何清洗紫菜效果最好，以及吃紫菜需要注意的内容吧。

1、紫菜的清洗技巧

1.用温水泡洗

紫菜在晒制的过程中，难免会混进一些杂质。在食用紫菜之前，可先用温水将紫菜完全泡开，再用手搅拌紫菜，使其中的杂质沉淀。

2.用漏勺洗

紫菜用水浸泡后，很容易胀开，在倒去清洗紫菜的脏水时，很容易使紫菜一起被倒出，此时使用漏勺清洗紫菜，可一定程度上减少紫菜的浪费。

3.烘烤去杂质

紫菜不用水清洗也可以去杂质，那就是把紫菜直接放在热锅上，俩面翻动，如果有杂质的话，就会留在锅底。再将紫菜拿起来用手拍一拍，就可以了。

4.紫菜需要清洗几遍

2-3遍即可。

清洗紫菜只需要去除表面的灰尘和一些杂质，由于紫菜中含有天然色素，浸泡的水出现一些颜色属正常现象。

5.温馨提示

紫菜中都含有天然的色素，但紫菜由于水层和季节的不用，洗水的颜色也会有所不同。当紫菜的洗水颜色较重时，就需要注意这种紫菜可能添加了人工色素，请务必谨慎食用。

2、紫菜饮食搭配适宜

1、鹌鹑：紫菜和鹌鹑同食，二者搭配，可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。

2、蜂蜜：紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。

3、鱼：紫菜富含叶酸、铁及维生素B6，与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用，可美容及强健身体。

4、豆腐：紫菜适宜搭配豆腐食用，罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏，而紫菜含碘多，可诱发甲状腺肿大，二者同食，可使体内碘元素处于平衡状态。

5、西兰花：西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。

6、白萝卜：白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。

7、紫甘蓝：能吸收到更高的营养。

8、鸡蛋：补充维生素B12和钙质。