韭菜,别名丰本、懒人菜、长生韭、壮阳草等,属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,叶、花葶和花均作蔬菜食用。
韭菜性温,味辛,能够补肾温阳;韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化的功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症状;韭菜含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。另外,韭菜还具有解毒的功效,适用于胸痹疼痛、衄血、尿血、痢疾、痔疮等症状。
食用韭菜时要注意,阴虚内热及疮疡、目疾患者应忌食。本专题提供韭菜的营养价值、食用韭菜的注意事项等韭菜相关内容。
我很喜欢吃韭菜,昨天看见外面有新鲜的韭菜就买了一些,回家用鸡蛋炒的,自认为还挺好吃的,可是邻居看见我吃韭菜就告诉我吃韭菜会长斑的,而且会变黑,我当时很吃惊,难道...
韭菜就是我们经常会见到的一种蔬菜,也是经常会吃到的,韭菜的吃法有多种,可能一般的人吃到的不是韭菜炒鸡蛋就是韭菜包的饺子,确实是很常见的,现在韭菜做的食物越来越多...
现在又是盛夏季节,又到了吃蚕豆的季节,新鲜蚕豆的做法可谓是千奇百怪,但是生活中我们一般做蚕豆都是直接清炒,当然也有很多人喜欢用蚕豆煲汤,不过蚕豆清炒也还是很好吃...
很多地方都流行吃韭菜盒子,韭菜如果直接炒的话可能很多人觉得不是那么好吃,但是如果做成韭菜盒子的话,确实一道很有名的小吃,而且受到很多人的欢迎,有人说韭菜盒子就是...
秋葵的保健作用想必大家已经熟知,外形像辣椒,口感清脆的秋葵,富含营养成分,其水解果胶和黏蛋白可以保护胃粘膜。在这里要给大家澄清一个事实,那就是秋葵并没有什么壮阳...
韭菜有被称为长生草和起阳草,韭菜虽然看上去很普通,但是韭菜的营养价值很高,不管男女老少吃了都是有好处的,而且很多人也喜欢吃,因为韭菜的做法有很多种,所以不同的人...
韭菜中含有丰富的营养物质,而且含有大量的膳食纤维,能帮助人体清理肠道内的垃圾,起到润肠通便的效果,很多人就是因为韭菜的营养丰富才喜欢吃韭菜的,韭菜有一种特殊的气...
韭菜和肉一起炒其实并不少见,基本上我们平时吃的除了韭菜炒蛋和韭菜馅的饺子以外,吃韭菜炒肉应该是最多,韭菜炒肉是很多人都喜欢吃的,虽然生的韭菜有一股特别的味道,但...
饺子是我们日常饮食中很重要的一种饮食,很多以面食为主的地区都很喜欢吃饺子,饺子的包法有很多种,饺子馅的种类也有很多种,以前可能我们吃得比较多的就是地菜饺子和韭菜...
韭菜经常被中医用来治疗各种疾病,一般都是一些偏方,这就说明韭菜确实有很高的营养价值,虽然韭菜只是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,而且也不是一年四季都吃得多,但是...
很多人都有晚上吃夜宵的习惯,而夜宵一般都是以烧烤为主,相信很多人对烤韭菜并不陌生,大部分人在吃烧烤的时候都会买烤韭菜,韭菜是一种含有大量粗纤维的蔬菜,韭菜被人们...
豆芽和韭菜都是非常受人们的食物,而这两种食材是可以一起搭配食用的,能够做成美味的豆芽炒韭菜。那么豆芽炒韭菜怎么做好吃?豆芽炒韭菜的做法是怎样的?1、准备工作做豆...
韭菜是一种比较常见的蔬菜,很多人喜欢吃韭菜,特别是韭菜炒鸡蛋,而韭菜炒鸡蛋还可以用来做馅料,比如做煎饺,做包子,还有最有名的韭菜盒子,北方人可能会比较喜欢吃韭菜...
韭菜是一种比较常见的蔬菜,一般我们在生活中可能吃韭菜主要就是清炒,还可以加一些其他的配菜,比如韭菜炒鸡蛋可能就是最常见的一种韭菜食用方法,也是很多人比较喜欢吃的...
韭菜是一种比较常见的蔬菜,生活中我们可以经常吃到韭菜,韭菜也有很多种食用方法,比如有的人可能比较喜欢清炒韭菜,而有的人可能喜欢韭菜搭配其他的食物,比如韭菜炖豆腐...
韭菜是一种比较常见的蔬菜,一般我们在生活中会经常性的吃到韭菜,而韭菜也有很多种食用方法,比如我们最常做的韭菜炒鸡蛋,另外,韭菜还可以搭配其他的配菜,韭菜还可以煲...
很多人应该都吃过韭黄炒鸡蛋,可能大家吃韭菜炒鸡蛋会比较多,不是很多人喜欢吃韭黄,但是韭黄的营养价值是比较高的,经常吃韭黄有很多好处,鸡蛋的营养价值也高,所以经常...
牛肉是肉类中比较常见的一种,很多人都喜欢吃牛肉,牛肉的营养价值是比较高的,牛肉的蛋白质含量很高,经常吃能强身健体,不管是大人还是小孩基本上都喜欢吃牛肉,一般炒牛...
香干一般是由黄豆制成的,很多人都喜欢吃香干,特别是中老年人,因为香干比较软,吃起来有人比较容易消化,而且还有很高的营养价值,韭黄是我们平时经常会吃到的一种蔬菜,...
韭菜鸡蛋饼是一种以韭菜和鸡蛋为主材料制作而成的美食,这种食物不仅有鸡蛋的芬芳,而且还有韭菜的清香,让人食欲大振,而且这道菜的营养价值也很高,那么韭菜鸡蛋饼怎么做...
说到白灵菇可能很多人不知道是什么,白灵菇是一种常见的食用菌,很多人都觉得白灵菇和杏鲍菇是很像的,白灵菇的硬价值比较高,而且吃法也比较多,可以和很多不同的食材一起...
春季回暖,很多新鲜的蔬菜上市,蔬菜是日常生活中不可少的,蔬菜的种类很多,不同的蔬菜具有的营养功效有所不同,春季的时候要选择最适合吃的蔬菜,在不同的季节适合吃的蔬...
春季的时候,有很多新鲜的蔬菜可以选择,平时很多人都爱吃蔬菜,蔬菜的营养价值很不错,而且有很多不同的选择,春季是比较适合吃韭菜的,韭菜可以炒肉吃,还可以用来包饺子...
韭菜是比较常见的一种蔬菜,平时韭菜的吃法很多,也有许多搭配,比较常见的搭配就是韭菜炒鸡蛋,其实韭菜还可以和其他不同食材搭配,营养和味道更加丰富,爱吃韭菜的人可以...
韭菜所富含的营养价值对男人和女人都会有好处,而我们往往只知道可以帮助男性朋友们壮阳,女性朋友吃韭菜会有哪些好处呢?春季正是韭菜上市的季节,吃韭菜有哪些作用和好处...
韭菜是大家都比较熟悉的一种蔬菜,韭菜有不同的品种,许多人吃烧烤的时候喜欢吃烤韭菜,烤韭菜非常的美味,韭菜还经常可以做饺子馅,在购买韭菜的时候需要挑选出新鲜的韭菜...
韭菜在我们的日常饮食中可以搭配很多食材一起食用,所以许多家庭主妇都尤其喜欢买韭菜食用,但是在选购韭菜的时候很多人都并不清楚怎么样的韭菜才是新鲜且品质好的,那么怎...
韭菜和金针菇能一起吃吗?可能有人觉得这是个很奇怪的搭配,虽然韭菜和金针菇是很常见的两种食物,但是这样搭配食用的人还是比较少的。一说到韭菜我们就会想到韭菜炒鸡蛋或...
香椿是一种比较珍贵的食材,因为一年之能在很少的一段时间里能吃到香椿,香椿有着特殊的香味,可以促进食欲。你知道香椿怎么吃最营养?香椿炒鸡蛋怎么做?今天,就给大家讲...
芥蓝是一种我们都经常会吃到的一种绿叶蔬菜,芥蓝的梗比较粗,在烹饪的时候要注意一下,以免没炒熟。你知道食用芥蓝要注意什么?如何挑选芥蓝?今天,就给大家讲一讲芥蓝有...
关新村是一种比较常见的蔬菜,营养价值较高,还具有一定的保健功效,可以缓解痛经,消肿解毒等等。你知道观音菜怎么吃?凉拌观音菜怎么做?今天,就给大家讲一讲观音菜有哪...
蕨菜是一种比较常见的野菜,野菜就是有野菜的特殊口味,因此很多人喜欢吃蕨菜,通常会凉拌或者清炒。你知道食用蕨菜要注意什么?如何挑选蕨菜?今天,就给大家讲一讲蕨菜有...
芥兰是一种比较常见的蔬菜,口感非常的脆嫩爽口,营养价值比较高,因此有不少人都非常喜欢吃芥兰。你知道芥兰的烹饪技巧有什么?芥兰的营养价值有什么?今天,就给大家讲一...
韭菜是一种常见的蔬菜,吃韭菜的好处很多的,据说男人吃韭菜还可以壮阳呢!所以在生活中我们适当的吃些韭菜可以对身体有不少的帮助的,韭菜的做法也非常多,可以荤素搭配,...
大家都知道韭菜是人们非常喜欢吃的一道菜,并且男性朋友应该多吃韭菜,因为韭菜有壮阳的功效。你知道韭菜的营养价值有什么?韭菜的食用方法有什么?今天,就给大家讲一讲韭...
凉拌韭菜是韭菜的一种吃法,这样吃韭菜也是一种非常营养的吃法,但是凉拌韭菜也是需要讲究方法的,这样才能更加美味营养,那么凉拌韭菜的做法是什么?怎样制作凉拌韭菜?下...
男人都希望自己的肾好,平时会想办法壮阳补肾,补肾可以吃的食物有很多,羊肾和韭菜是很常见的补肾食物,羊肾和韭菜可以搭配一起吃,一起做粥喝具有很好的补肾壮阳的作用,...
韭菜是常见的一种蔬菜,韭菜的营养价值比较不错,味道也很独特,韭菜的吃法有很多,一般可以和其他的食材一起炒着吃,也可做饺子馅,吃起来都十分的美味营养,家常做法也有...
夏天的时令蔬菜特别多,四季豆,毛豆,刀豆,扁豆,还有藕,韭菜,紫苏,冬瓜,丝瓜,南瓜等等蔬菜。今天,就给大家介绍三种时令蔬菜的做法,地方风味十足,吃了还想吃的湖...
韭菜和猪肝都是生活中非常常见的食材,韭菜的猪肝的营养价值都非常不错,韭菜猪肝搭配,味道营养更加丰富,这道菜具有补血补肝、明目的作用,而且味道也非常好,适合很多人...