消化不良是很多人都容易出现的一种肠胃问题,老年人可能会比较常见,因为老年人的消化系统是比较差的,所以对很多食物消化起来都比较困难,很多老年人出现消化不良的情况时会吃药缓解,那老年人消化不良怎么办?老年人消化不良喝什么汤好?
材料:陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。
做法:
先将猪肚洗净飞水;将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回煲内,再煲30分钟,调味即可。
功效:
白术补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪肚甘温,补虚损、健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
1、羊肉高粱粥
原料:羊肉、高粱米各100克,食盐少许。
做法:高粱米洗净,加水1000克,与羊肉丁一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。
功效:开胃助消化,适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。
2、莲子红茶粥
原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
做法:山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。功效:益气养阴,适用于体弱乏力、消化不良等症。
3、木棉花豆卷粥
原料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。
做法:将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净,炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥,加食盐调味即可。
功效:清热去湿,消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。
4、莱菔子粥
原料:莱菔子10克,柿蒂5个,大腹皮12克,大米100克,生姜丝、食盐少许。
做法:把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内,加清水煎取药汁。将药汁与大米一同煮粥,煮至米开后,放进生姜丝和食盐,稍煮即可。
功效:理气健胃,祛痰止呕。适用于胃寒气滞所致的消化不良。
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