老年人，即凡年满60周岁的中国人都属于老年人。随着社会老龄化的日益加重，老年人越来越多，所占人口比例也越来越高。老年人的身体机能不如从前，并且味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做饭菜不仅要注意色、香、味俱全，还要做到营养健康。由于老年人性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同，同样的食品对一些人可能效果显著，而对另一些人可能适得其反，因此饮食应适应个人特点。老年人的饮食要做到饭菜香、质量好、数量少、蔬菜多、食物杂、莱肴淡、水果种类丰富、吃饭时要慢。本专题提供老年人吃什么比较好、老年人易出现的疾病等老年人相关内容。