夏季的时候天气热,人的脾气也容易变得暴躁,而且这时候还非常容易上火,一般是肝火旺导致的,很多口味比较重的人喜欢在夏季的时候吃辣的东西,一旦吃多就容易出现肝火旺的情况,那夏季怎么去肝火呢?夏季肝火旺盛怎么调理呢?
人是理性动物,应该掌握自己的情绪,而不是被情绪所掌握,夏季炎热,人心多浮躁,所以尽可能的控制自己,尽量少生气,稳定情绪,保持愉快的心情,从根本上减轻肝火的上升。
肝火旺盛应避免吃容易上火、甘热性的食物,以免集中肝火。
甘热性食物:辛辣、油炸、烧烤、石榴、桂圆、荔枝、菠萝、羊肉以及蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等调味品。
粥食大多都是清淡的,对肝火旺盛者有一定的调节作用。
菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
绿豆百合粥:做法:绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
夏季体质燥热,肝火旺盛的人应喝凉性的茶,预防肝火上升和清肝火。
枸杞菊花茶:枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮。
另外绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、陈皮茶、桂花茶、玫瑰花茶。金银花茶等都有降火功效。
水果营养丰富,养生功效明显,有很多水果也能去肝火,适当吃这些水果可去肝火。
去肝火水果:荸荠、柠檬、山楂、苹果、葡萄、梨、火龙果、猕猴桃、乌梅、金桔等。
蔬菜种类繁多,其中不乏有一些是属于寒性的,有很好的清肝降火作用。
去肝火的蔬菜:百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、白菜、芹菜等。
材料:茵陈3─5钱、干姜1钱。
作法:水煎后去渣,加入红糖溶解,保温代茶饮。
主治:身不太热,口不甚渴,喜饮温水,皮肤暗黄、手足不温。
材料:小麦苗一把,滑石粉2─3钱。
作法:水煎、去渣、代茶饮。主治:身热口渴,胸腹闷胀,汗多,小便不顺畅。
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