怎样饮食能吃出好气色?气色不好吃什么食物比较好?[图]

大众健康网2019-11-28 20:42

很多人气色不太好,这其实是身体的原因导致的,一般气色不太好有两种原因,有的人是因为排毒不太好导致的,有的人是因为身体太过虚弱导致的,比如气血两虚的人群就会气色不好。那么,怎样饮食能吃出好气色?气色不好吃什么食物比较好?

怎样饮食能吃出好气色?气色不好吃什么食物比较好?(1)

1、小米红枣粥

材料:小米、红枣、白糖各适量。

做法:

1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时。

2、把小米、红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

营养功效:健脾胃、补气血。

2、菠菜枸杞粥

材料:菠菜100克,枸杞子15克,玉米100克,盐、味精、香油各适量。

做法:

1、将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,切成小碎段,盛入碗中备用。

2、将玉米、枸杞子淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待玉米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加盐、味精调味,再煮至沸,淋入香油,搅拌均匀即成,每日早晚分食。

营养功效:滋养肝肾,补血健脾,适用于各类贫血。

3、四味乌鸡汤

材料:乌骨鸡1300克,当归10克,白芍药、熟地黄、川芎各适量,鲜汤适量。

调料:葱、姜、料酒、味精、胡椒粉、盐各适量。

做法:

1、将鸡宰杀后用热水去毛,清理干净,入沸水中焯一下,再入清水中洗净。

2、姜葱洗净,当归、川芎、白芍药、熟地黄洗净,分别切成薄片。

3、将四种药材装入洁白的双层纱布袋内。

4、砂锅置于大火上,加入鲜汤,放入鸡、药包煮沸后,加姜葱、料酒,转至小火上炖至鸡肉和骨架松软。

5、加盐、胡椒粉、味精调味。

6、挑去药包,连汤汁与鸡肉一起上桌即可食用。

营养功效:补肾温脾,养血补血。

4、豆腐猪血汤

材料:豆腐250克,猪血400克,大枣10个。

做法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤,喝汤食枣,15天为一个疗程。

营养功效:排毒补血。

5、生血牛筋汤

材料:补骨脂10克,鸡血藤、牛蹄筋各50克。

做法:将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放入砂锅内,加水适量,大火煮沸,再以小火炖煮50分钟,至牛蹄筋熟烂即可,喝汤吃蹄筋。

营养功效:益气养血,通脉,适用于各类贫血。

6、黄芪羊肉汤

材料:瘦羊肉1000克,黄芪30克,龙眼肉10克。

做法:

1、将羊肉用开水烫一会儿,去除腥膻味,切成块。

2、锅内放清水,加入羊肉、黄芪和龙眼肉,烧开后,改用小火煮至羊肉软烂。

营养功效:有益气补血、补肾的功效。

7、月经期间饮食原则

1、吃够造血材料

优质蛋白、铁、B族维生素等都是重要的造血原材料,每天二两瘦猪肉或者牛肉、一个鸡蛋、一杯奶、三分之一块北豆腐是优质蛋白的基本保证,红肉还提供了好吸收的血红素铁。如果是素食者,可多吃些黑木耳、榛子、花生、大枣、黑豆、黑米、小米等来补充铁,同时最好搭配一片500毫克剂量的维生素C,帮助植物性铁的吸收,水果虽然含有维生素C,但是考虑到月经期间少吃生冷,所以补充片剂维生素C比较靠谱。

2、充足的膳食钙和镁

钙镁不仅是骨骼和牙齿健康组成材料,而且钙镁有助于维持人体正常的凝血功能和神经传导功能,使肌肉能够正常收缩和舒张。研究发现,膳食钙镁充足的女人很少有明显的经前综合征表现,例如情绪烦躁易怒、失眠头痛等等。所以,经期早晚一杯热牛奶是很好的选择,如果喜欢喝酸奶,注意从冰箱拿出来后放置室温再喝。而且,三顿饭也有多吃些富含的钙镁的食物,麻酱花卷、鲫鱼豆腐汤、西芹腰果虾仁、绿色蔬菜、坚果等等。

3、充足的慢消化主食

这几天由于激素的变化和血液的流失,会导致血糖容易变低,更容易感觉饥饿,所以这个时候特别容易向往甜食。而甜食只会让血糖波动幅度更大,不仅容易增肥,还会很快陷入二次饥饿,形成恶性循环。所以,这几天的主食要选择慢消化的复合碳水,例如红豆黑米饭、小米南瓜粥、蒸土豆地瓜、玉米窝窝头、低糖的全麦切片、麦片葡萄干粥等等,确保一整天的血糖处在一个平稳的状态。

4、充足的好脂肪

如前所述,这个时候有的女人会对脂肪表示特别的青睐,但是如果选择炸鸡、薯片等油炸食物就不好了,因为经过油炸过的食物,所含的脂肪成分已经发生变化,生成了一些促进衰老和疾病的产物,例如反式脂肪酸、苯并比、丙烯酰胺等等。所以,应该选择吃一些坚果、三文鱼、沙丁鱼等好脂肪丰富的食物,因为这些食物所含的欧米伽-3脂肪酸可以保持皮质醇和肾上腺激素的平衡,有助于维持经期稳定的情绪。

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